Ingrediënten
250 gram roomboter
250 gram witte basterd suiker
250 gram bloem
1 ei
Snufje zout
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden
Laat de roomboter op kamer temperatuur komen meng alle ingrediënten dit kan met een keuken machine of met een mixer zorg dat alle ingrediënten goed met elkaar vermengt zijn doe het deeg in een boterkoek vorm en smeer deze in met een klein beetje ei geel bak de boterkoek op 180 graden 25 minuten
Extra
Het is mogelijk om er kokos amandel snipper of noten doorheen te vermengen
