INGREDIENTI:
1 tazza di caffè espresso freddo
250 ml di latte (se intolleranti sostituite con la soia o latte d’avena)
3 cucchiai di zucchero
2 tazze di ghiaccio (a cubetti si intende)
1 cucchiaino di pectina
1 bustina di vaniglia, o 3 cucchiaini di cioccolato, o 3 cucchiaini di caramello [questo dipende da che gusto volete dare al vostro frappuccino se vanilla, chocolate o caramel]
Attenzione é la pectina l‘ingrediente segreto, molte ricette home-made non lo riportano e invece é l’ingrediente chiave di tutta la ricetta perché la pectina, é un addensante naturale che renderá piú compatto e amalgamato l’intera bibita.
La trovate al supermercato, ma fate attenzione a non usare una che contenga acido citrico, perché renderà il gusto del vostro frappuccino piuttosto “acido”.
Ora passiamo a preparare il nostro frappuccino.
Versate il latte e il caffe freddo nel frullatore ed aggiungere lo zucchero e la pectina. Aggiungete i 3 cucchiaini di quello che volete vaniglia, cioccolata, caramello … Mettete per ultimo il ghiaccio e frullate il tutto finché il ghiaccio non si sará completamente triturato.
Non iniziate subito con una frullatura lunga altrimenti si brucia il motore, ma neanche frullate a lungo, onde evitare che il ghiaccio annaqui tutta la bevanda, diciamo che il tutto deve rimanere bello compatto e sodo.
Prendete un tazzone o un bicchiere di vetro – rende di piú a livello estetico visivo – e versate il contenuto, decorate con panna spray – lo so bene che quella di Starbucks ha un sapore unico – scegliete un topping a seconda del gusto: salsa di cioccolata, Nutella, caramello o una spolverata di cioccolata in polvere, noccioline o biscottini come i Pan di Stelle, triturati.
Ecco a voi la ricetta, spero vi sia d'aiuto😘
Alla prossima volta😘😘
STAI LEGGENDO
How To....
RandomVi siete mai chiesti come fare certe cose? Beh, lo scoprirete in questo libro
