Психология

Советики

СНаполните пластиковую бутылку на треть водой и поместите ее в морозильник. Отправляясь на прогулку, просто долейте доверху воды в бутылку – и вы будете обеспечены ледяным питьем даже в самый жаркий день.

Если зерна кофе долгое время хранились в негерметичном пакете и потеряли аромат, то вернуть его совсем не сложно. Подержите зерна в холодной воде 10-15 минут, а затем высушите их в микроволновке, прогревая несколько раз по 20-30 секунд.

Заболели и лежите в постели с простудой? Воспользуйтесь этим полезным советом: соедините две коробки салфеток, одну полную и одну пустую, с помощью резинок или изоленты и поставьте на полочку рядом с кроватью. Теперь у вас есть неисчерпаемый источник чистых салфеток и удобное место для использованных.

Чтобы сварить отменную стручковую фасоль, брокколи или спаржу, окуните их в кипящую воду на 5-7 минут, затем опрокиньте на дуршлаг и ополосните ледяной водой. Тогда овощи останутся аппетитно зелеными и хрустящими.

Чтобы не выбрасывать ванночки для краски после каждого использования, перед тем, как налить краску, покройте ванночку алюминиевой фольгой. После покраски, просто выбросите фольгу, а ванночка останется чистой.

Насадка пылесоса неизбежно оставляет следы на плинтусах. Чтобы этого не происходило, оклейте насадку бумажной малярной лентой.

Чтобы мед не налипал на ложку, когда вы перекладываете его из банки в вазочку для варенья, смажьте предварительно ложку оливковым маслом.

Перед тем, как начать готовить блюдо, прочтите ВЕСЬ рецепт. И не заменяйте указанные в рецепте ингредиенты по своему усмотрению. Подсолнечное масло вместо оливкового или маргарин вместо сливочного масла могут привести к маленькой катастрофе.

Сливать отработанное масло после жарки в раковину нельзя – трубы быстро затягиваются жиром, и слив забивается. Выход прост – проложите любую миску алюминиевой фольгой, слейте в нее масло со сковородки и поставьте в холодильник. Когда масло застынет, просто достаньте его одним куском и выбросите.

Если кетчуп категорически не желает вытекать из стеклянной бутылки, не надо ее трясти или стучать по донышку. Просто вставьте в бутылку соломинку для коктейлей и сразу достаньте. Кетчуп польется без проблем.

Удалить защитную малярную ленту после покраски стен будет гораздо легче, если направить на нее струю горячего воздуха с помощью фена.

Если хранить чеснок с картошкой и луком (как он обычно и хранится), головки чеснока быстро усыхают и портятся. Для того, чтобы надолго сохранить чеснок свежим, нужно его разделить на дольки, сложить в банку, плотно ее закрыть и поставить в холодильник.

Если хотите, чтобы глазурь на торте выглядела блестящей и хрустящей, – направьте на нее феном горячую струю воздуха.

На вечеринке каждый гость использует по несколько одноразовых стаканчиков, а напитки остаются недопитыми. Просто попросите гостей написать маркером на стаканчике свои инициалы, и вам не придется каждые пять минут носиться по комнате и собирать недопитые напитки, только чтобы освободить место на столе.

Если вам некогда возиться с маринадами для мяса перед пикником, вы запросто можете использовать в качестве маринада пиво, квас, кефир, простоквашу, а также огуречный или капустный рассол. Даже самое жесткое мясо станет несравнимо сочнее и мягче.

Когда жарите мясо, не важно, на решетке гриля или на сковороде, не переворачивайте куски слишком часто. Дождитесь образования прочной корочки. Что бы вы ни жарили – овощи, рыбу, мясо, блины, – сковорода должна быть раскаленной. Исключение составляет разве что яичница.