-Sucuk-
Orta Asya'nın uzun süren kış ayları, dondurucu soğuklar olur ve hayat zorlaşırdı. Bu uzun süreli kışlarda tüketmek için et başta olmak üzere pek çok besini muhafaza etmenin farklı yollarını geliştirmişlerdi. Sucuk da eti saklama yollarından biriydi. Hayvan bağırsaklarının içine kurutulmuş veya kavrulmuş et, un ve baharat doldurarak yapılırdı. Bazı bölgelerde beyin, kuyruk yağı ve kan da sucuk yapmakta kullanılıyordu.
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Eski Türkler
Ficción históricaEski Türkleri özet halinde anlatacağım. Ne demiş Atatürk "Geçmişini Bilmeyen Geleceğine Yön Veremez."
