



Porsiyon: 17 adet
Malzemeler:
• 2 yumurta,
• 2 yemek kaşığı tereyağ,
• 3 su bardağı un,
• 1 yemek kaşığı şeker,
• 2 yemek kaşığı bal,
• 1 çay kaşığı karbonat,
• Kakaolu fındık kreması.
Hazırlanışı:
1. Tereyağı eritin ve ılıtın,
2. Bal ve karbonatı bir cezveye alıp ocağın en küçük gözünde karıştırarak köpürene kadar pişirin,
3. Derin bir karıştırma kabında yumurtalar ve şekeri çırpın,
4. Tereyağını ekleyip çırpmaya devam edin,
5. Bal+karbonat karışımını da ekleyip çırpın,
6. Unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan bir kıvam alana kadar yoğurun,
7. Hamuru 5-10 dk dinlendirin,
8. Mandalina büyüklüğünde bezeler yapıp her bir bezeyi bıçak sırtı kalınlığında açın,
9. Yufkaları kenarları tırtıklı yuvarlak kurabiye kalıbı ile kesin,
10. Kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin,
11. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin,
12. Kurabiyeler soğuduktan sonra aralarına kakaolu fındık kreması sürüp iki tanesini birbirine yapıştırın,
13. Buzdolabında saklayın,
14. Servisten 15 dk önce oda sıcaklığına çıkarın.
AFİYET OLSUN...
ŞİMDİ OKUDUĞUN
Yemek Tarifleri
De Todo~ Bonibonlu Kurabiye Tarifi ~ Porsiyon: 25 adet Malzemeler: * 1adet yumurta, *100 gr oda sıcaklığında tereyağ, *1/2 su bardağı beyaz şeker, * 1/2 su bardağı esmer şeker, 1/5 su bardağı un, *1/2 su bardağı kakao, *1 çay kaşığı kabartma tozu, *3 kutu...
