Rantbook d'une gabonaise.

La cuisine gabonaise.

Hey ! Ça va vous ? Bref j'espère que vous passez une bonne semaine et si ce n'est pas vraiment tip top, faut savoir que tout va forcément bien à un certain moment.

Moi jessaye d'aller mieux mais bon c'est pas vraiment facile. En tout cas, merci encore pour vos votes et tout le reste, vous êtes géniales ❤.

              Bon, bon, bon...

La cuisine gabonaise.

Ah ! Que vaut un bon plat à la gabonaise ? Plus que des gambas au restaurant 😅. Qui dirait non à de bonnes feuilles de manioc où encore au Ngembouet ? Personne !

Rentré de l'école et voir un beau plat de folon au poisson fumé. Ça vous dit pas ? Et bah moi si ! 😆.

Chez nous on cuisine comme des chefs ou encore "on prépare" comme des chefs. Nos plats sont d'origine locale et très bien préparés selon la personne ou encore l'ethnie. Et oui ! J'ai entendu dire qu'à part les Fangs personne ne met l'arachide dans les feuilles de manioc ?

Qui dit le contraire ici ? Manifeste toi en commentaire 😅😈

Soit, nos plats sont très variés mais on aussi des spécialités que l'on aime mangé que l'on peut trouver partout. Mais attention oh, faut savoir chez qui acheté aussi.

1/Les plats locaux.

Bon déjà, il existe des tas et des de spécialités gabonaises mais je vais en citer que quelque uns avec les accompagnements qu'on aime.

_Les feuilles de manioc: Très appréciées, ces feuilles sont tirés du tubercules et sont très bonnes,  d'ailleurs c'est mon plat préféré. On y ajoute de l'arachide ou encore "cacahuète"comme chez les blancs 😂.

_Le folon :  Le folon ou encore "les légumes" 😂 est aussi très apprécié au Gabon. En bref, c'est un peu comme les feuilles de manioc sauf que ces feuilles ne sont pas trop foncées. J'aime bien aussi si on ajoute le maquereau fumé.

__ L'odika : Où encore "le chocolat indigène" est aussi dégusté au Gabon souvent avec le poulet fumé ou les cotis fumé. Mamamia je bave😅😭. Non c'est trop bon je jure. De couleur foncé, celà donne une bonne sauce très apprécié ici.

__ Le Gnembouet: Ah que deviendrait le Gabon sans sa fameuse sauce jaune de noix de palme? C'est trop bon. Quoi ? Avec le poulet, le poisson, les feuilles de manioc 😂. Ce qui disent que ça ressemble à la DH là, bougez 😂😈.

__ Enfin, le poisson salé :  Bon ça, j'apprécie pas trop mais bon c'est aussi une spécialité. C'est un poisson que l'on a fait séché avec du sel. Il est toujours en bouillon avec des choux, des carottes etc.

Beurk.

Sinon, on a aussi le koumou, la viande de brousse, les asperges etc.........Vous pouvez aussi ajouter😊.

2/ Les plats appréciés.

Je vais pas trop m'étaler dessus mais au Gabon on apprécie aussi certaines nourritures que l'on peut trouver dehors, faits par une vendeuse et autres.

*Les coupés coupés: viande de boeuf braisé coupé en petits morceaux.

*Le tsitar: le maquereau braisé avec le riz les beignets etc.....Le goût of ça 😍😱.

*La galette au chocolat 😂😂

*Les cotis braises.

*Les gâteaux avec l'haricot 😭.

*le pain au poulet, à haricot , à la boulette 😂 etc....

Malheureusement chez moi à Pog ya pas trop ça. Et vous ? Vous êtes dans quelle ville ?

Bon c'est finit........ J'espère que ça vous a plu.

Un vote ça fait plaisir s'il vous plait 🔐❤.

Prochaine partie: Le lycée au Gabon.

J'ai hâte 😈.