-6 personas
-muy fácil
-barato
-poco(0-20')
Ingredientes:
• 1 pionono.
• 350 cc de crema de leche.
• 1/2 kg. de frutillas.
• 50 grs. azúcar impalpable.
Cobertura:
• 100 grs. choclate aguila semi-amargo.
• 100 cc dde crema de leche.
• frutillas y hojas de menta fresca para decorar.
Preparación :
① Batir la crema con el azúcar impalpable a punto chantillí y esparcirla por todo el pionono. Agregar por arriba de la crema las frutillas cortadas en cuartos. Enrollarlo .
② Preparar una ganache con la crema y el chocolate, dejar entibiar y luego cubrir el arrollado. Decorar con frutillas y hojas de menta fresca.
