Gâteau au yaourt

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par Dinanadi8

par @Dinanadi8

INGRÉDIENTS

. 3 oeufs. 1 pot de yaourt . 2 pots de yaourt de sucre . 1 sachet de sucre vanillé
. 3 pots de yaourt de farine . 1/2 sachet de levure chimique . 1/2 pot de yaourt d'huile de tournesol . sel (facultatif)

PRÉPARATION

1. Préchauffez le four à th. 6/180 °.
2. Cassez les œufs dans un saladier. Ajoutez le yaourt, mélangez, puis versez le sucre et le sucre vanillé, 1 pincée de sel et fouettez vivement.
3. Ajoutez la farine et la levure, fouettez.
4. Versez l'huile, en mélangeant d'abord doucement (sinon elle va gicler !) puis plus vivement.
5. Versez la pâte dans un moule à cake ou à manqué antiadhésif ou préalablement beurré.
6. Glissez au four et laissez cuire 35 mn environ. Vérifiez la cuisson en piquant la pointe d'un couteau dans le gâteau : elle doit en ressortir propre.