Loca Vida de los departamentos de Perú ( Terminada)

Cambio temporal

Tacna: van a estar bien Lima * sollozando*
Lima sur: tranquila Tacnita todo va a estar bien Cusco y papá van a salir a delante.
Tacna: eso esperó.
Callao: Lima y si preparamos algo como no se.... un postre.
Lambayeque: gran idea!
Puno: no estaría mal
La libertad: ¿ qué postre haríamos?
Tumbes: arroz con leche con mazamorra.
Tacna: si!
Lima norte: vamos a cocinar.
         
            *1 hora después*
Tumbes: listo!!
Lima sur: chicos bajen el poste está listo!!
T

odos- Lima sur y Tumbes: ya vamos!!
          *Después de comer*
Piura: y si vamos de Perú costa.
Tumbes: claro, vamos para que nos cuide.
Ayacucho: no seria mala idea.
Arequipa: voy a llamarlo.
              *en otro lugar*
Perú costa: bienvenidos a esta transmisión de como preparar un buen seco a la norteña.

Ingredientes para el seco para 6 personas

1 kilogramo de carne de res o cordero cortado en presas medianas

1 cucharada de ajo molido

1 taza de chicha de jora

Ingredientes para el aderezo

2 cucharadas de ají amarillo molido

2 cebollas medianas picadas finamente en cuadros

2 cucharadas de ajo molido

Aceite vegetal lo necesario

1 taza de culantro molido

Un poco de zapallo loche rallado

1 taza de arvejas

1 taza de caldo de carne

Sal comino pimienta al gusto

1 ramita de orégano

Comenzamos con la preparación

Para la preparación importante tener listo todos los ingredientes.

Primeramente las presas deben estár debidamente lavados y cortados, luego pasamos al proceso de maceraciony pasamos a sazonar y que estén macerados con la chicha de jora, y la cucharada de ajo molido dejarlo macerando por lo menos unos tres a cuatro horas.

Pasado el tiempo en una sartén con aceite debe sellar las presas hasta que se doren vera que le quedara delicioso.

Ahora pasamos a preparar en una olla con aceite el aderezo agregamos el aceite, el ají amarillo, y dejar que se cocine por unos minutos y luego se agrega las cebolla picada y se deja dorar un poco hasta que este transparente luego se añade también el zapallo rallado y dejar cocina por lo menos 10 a 15 minutos.

Ahora agrega las presas selladas y maceradas a la olla juntamente con el caldo de carne y el jugo de la maceración.

Ahora sazone la sala y agregar también el culantro molido y la ramita de orégano y las arvejas, dejamos cocinar por lo menos 45 minutos hasta que la carne este tierna. Pero debe quedar un poco jugoso espeso.

Normalmente este delicioso plato se acompaña con arroz blanco, papas, yuca y frijoles con una salsa criolla.

( ahí tienen la receta por si quieren cocinarla)

Perú costa: listo estos serían los pasos para preparar un seco a la norteña. Chau
Ring ring ring
Perú costa: aló
Arequipa: hola costa.
Perú costa: a los años que llamas ciudad blanca.
Arequipa: si jeje, bueno me preguntaba si podemos ir a tú casa.
Perú costa: claro no hay problema, pero Perú universal.

Arequipa: lo que pasa es que está con Cusco en el hospital por el derrumbe de ayer.
Perú Costa: no puede ser voy por ustedes ahora mismo Arequipa espera me con tus hermanos con sus cosas, van a quedarse a dormir aquí puedes confiar en que ellos van a estar bien Cusco y Perú.
Arequipa: eso esperamos.
Perú costa: llegó en 15 minutos.
Arequipa: okey *cuelga*
Lima norte: bueno vayan todos a alistarse y traigan sus cosas.
Todos - Lima norte: okey
     
      * 15 minutos después*

Toc toc toc toc
Ayacucho: yo abro
L

oreto: seguro es costa.
Ucayali: si debe ser el
        
*Abren la puerta*

Perú costa: Hola como están mis pequeños
Todos - costa: Papá costa!!! *Lo abrasan*
Costa: *corresponde*
Lima sur: bueno vamos ya tenemos todo listo.
Perú Costa: vamos entonces.
Narra la narradora ósea yo:
Después de  que los departamentos de Perú fueron a la camioneta de Costa y fueron a su casa de costa,sierra y selva.
Sierra: Raphi!
Costa: raphi sierra.
Sierra: achachaw
Selva: ¿ qué pasa sierra?
Todos los departamentos: mamá sierra, Papá selva *los abrazan*
Sierra y selva: * corresponden*
Costa: Perú universal con Cusco están en el hospital por el derrumbe.
Sierra: Achachallawya!
Selva: tienes razón sierra.
( sierra habla en quechua para preservar su cultura si alguien sabe quechua y estoy escribiendo mal me lo dicen por privado seguimos)
Costa: y si más tarde los visitamos
Sierra: buena idiya.
Selva: no sabia que sabias un poco de español .
Sierra: he estado practicándolo.
Selva: ahhh bueno
Sierra: jeje
          
            *2 horas después*
Costa: Chicos vamos hay que visitar a su papá.
Todos los departamentos, sierra y selva: vamos!
Mientras tanto en el hospital
#####: los pacientes están más estables.
#####: Sobretodo el departamento.
#####: vamos a darles de alta en 2 días
#####: doctor los pacientes tienen visitas.
Doctor: dejen los pasar.
#####:De acuerdo.
               *en otro lado*
Lima norte: podemos ver a mi papá y hermano.
#####:claro joven sito.
Tacna: gracias señora.
#####:  nombres
Lima sur: Perú y Cusco.
#####: sala 5 joven citos
Tacna: okey.
Ayacucho: vamos chicos
                    *se van*
Madre de Dios: chicos ya estamos cerca.
Junín: silencio por favor.
Cajamarca: ya llegamos.
Tacna:si!
Junín: shhhhhh
Tacna: perdón
Narra la persona que narra cosas ósea yo:
Ahí estaban Cusco estaba despierto mientras Perú seguía inconsciente todos fueron a abrazar a Cusco pero los doctores le dijeron que Perú se tenia que quedar algunos días más y a Cusco se lo podían llevar a casa de sus padres costa,sierra y selva.
        *en casa de los padres*

Costa: llegamos trae tus cosas Cusco.
Cusco: okey.
Selva: bien niños vallan a dormir deben estar algo agotados en especial tú Cusco debes descansar.
Moquegua: claro Selva.
Narro yo:
Todos los departamentos fueron a descansar, mientras costa y sierra hacían la cena para sus "hijos".
Tacna: papi costa.
Perú costa: si cariño.
Tacna: podemos salir a pasear tu y yo.
Perú costa: claro dulzura, dejadme terminar la cena para tus hermanos y vamos ok.
Tacna: ok.
             * en otro lugar *
Lima sur: norte.
Lima norte: si sur pasa algo.
Lima sur: Puno esta sonámbula.
Lima norte: que?!
Lima sur: callate.
Lima norte: a siente.
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Bueno hasta acá el capítulo de hoy perdón si no es de su agrado mañana si me es posible responderé las preguntas que alguna personas maravillosas han dejado y definitivamente cancelare el especial y en vez de hacer un especial de preguntas y respuestas haré capítulos exclusivamente de 1000 palabras
Y serán 3 capítulos de 1000 palabras este es el primero y no olviden que los quiero mucho y lavasen las manos y no salgan de sus casas tomen agua y dejen su estrella.
Bye