Solar Moon

Triste réalité

Elle arriva en courant, la sueur dégoulinant sur son front, la respiration saccadée et fit son entrée dans la cuisine ou la fameuse épreuve se déroulait. Malgré son arrivée en trombe, personne ne la remarqua, ni les cuisiniers ni Alec ne lui accordèrent une seconde d'attention, tous focalisés sur leur travaux. Elle entreprit de reprendre son souffle en se courbant légèrement en avant et en posant ses mains sur ses genoux , son taxi avait été pris dans un des fameux embouteillages de la ville de Tokyo et elle a dû continuer en courant pour espérer assister à une partie de l'épreuve. Une fois calmée, elle se cala sur le mur en essayant de passer inaperçue et recula de quelques pas. Discrètement, elle observait les personnes qui s'activaient devant elle. Son regard s'attarda sur Alec et sourit en repensant au long chemin qu'il avait parcourus pour en arriver là. Il semblait prendre du plaisir dans ce qu'il faisait et s'entendait bien avec les participants.

Alec avait comme on dit une peau chocolat au lait, il était venu, il y a quelques années en tant qu'apprenti cuisinier s'installer au japon pour y travailler mais ne s'attendait pas a l'accueil qu'il reçu des habitants. Car elle savait que même si le japon pouvait paraître un pays ou il faisait bon-vivre, il suffisait ne pas être japonais pour passer pour "une bête de foire". attirant sans cesse le regard, il était toujours une curiosité, et donc intrinsèquement la représentation d'un possible danger pour le groupe. cet ethnocentrisme pousse les japonais à se méfier. S'intégrer dans la société japonaise est quelque chose qui relève du parcours du combattant pour un étranger, alors que dire pour une personne de couleur. Critiqué, rabaissé, jugé, il pensait qu'il ne valait rien. Il lui avait raconté qu'il avait été embauché après une centaines d'entretiens d'embauche, dans un restaurant de bas zone en tant que plongeur. Il lui avait raconté qu'il se sentait tellement frustré, et que malgré ses diplômes et ses recommandations, il commençait à douter de ses capacités... de lui...

Elle se souvint de leur rencontre... C'était une fin de mois dure pour elle et elle avait trop de fierté pour demander à son père alors elle s'était mise a la quête d'un restaurant bon marché pour déjeuner. Elle était tombé sur le petit restaurant par hasard et avait beaucoup apprécié le déjeuner. Voulant remercier celui qui l'avait préparé, elle demanda à voir le chef. Le patron pensant sans doute qu'elle était déçue, appela Alec et lui demanda de s'excuser en répétant que son cuisinier avait rencontré un problème de dernière minute et qu'il n'a pas pu venir, qu'il avait donc assigner le plongeur à la place vu qu'il avait de "vagues connaissances en cuisine".

Elle jetait un regard au patron qui fusillait son cuisinier du regard, elle supposa qu'il allait le renvoyer la journée terminée si elle n'agissait pas. Elle regarda ensuite longuement Alec, tête baissée la mâchoires serrée , il marmonnait des excuses inaudibles.

" Pourquoi vous excusez-vous? J'ignore ce que vous avez compris mais je voulais juste vous remercier pour le déjeuner. c'était juste excellent " elle eu un petit sourire en voyant le patron écarquiller les yeux et le cuisinier lever la tête l'air étonné. " je ne pense pas que de " vagues connaissances en cuisine" ont pu faire un plat aussi incroyable alors autant rendre à César ce qui appartient à César ne pensez vous pas monsieur? sur ce, excusez-moi" elle se courba légèrement en signe de respect et parti.

elle fut emportée par ses souvenirs et ne rendu pas compte que l'épreuve venait de prendre fin au moment ou Alec l'interpella

" Melody? Tu es là depuis quand ? Pourquoi tu n'as rien dit ?" fit-il étonné.

" Je suis là depuis un petit moment et tout s'est bien passé à ce que je vois" elle lui sourit, s'éloigna du mur qui la supportait pour se tenir devant eux et se racla la gorge

"Bonjour à tous, je me présente Melody Thomas, je suis la gérante du nouveau restaurent. je vous remercie de vous être déplacé et d'avoir fourni autant d'efforts" elle les regardait, les considérait un par un mais s'attarda sur l'un d'entre eux "un seul plat sera choisi"  l'ambiance était électrique, son regard était perçant. Melody était peut-être une personne très agréable mais quand il s'agit d'affaire, elle se transformait et c'etait bien la seule chose qu'elle avait hérité de son père. "Et aujourd'hui je serai celle qui prendra cette décision" finit-elle.

Alec semblait l'avoir remarqué car il se racla la gorge " Détendez-vous voyons ! Nous serons dans la salle principale, vous viendrez nous présenter vos plats" il la saisi au poignet et la traîna avec lui " Tu vas leur faire peur " souffla-t-il.

" Je sais " ria-t-elle " c'est pour les tester "

" Les faire fuir tu veux dire " fit-il, Elle éclata de rire.

"Alors il est comment ?" Demanda-t-elle impatiemment en s'installant à une table. Il savait très de qui elle parlait. Depuis quelques temps elle n'avait que lui en tête, "un profil intéressant" avait-elle dit, le jour ou elle a découvert son CV sur un site internet. Elle se demandait quelle genre de personne il était et quelle cuisine il réalisait... Elle était curieuse à propos de lui et l'excitation de le rencontrer ne faisait que grandir en elle.

" Mh voyons voir" Alec fit mine de réfléchir, ce qui tuait Melody " Tu le sauras par toi-même" finit-il par dire en voyant le premier candidat arriver. Elle le fusilla du regard et il lui rendu un grand sourire.

"Il est incroyable" pensa-t-il.