Solar Moon

le nouveau membre

Les plats s'enchaînaient et se succédaient et elle devait avouer qu'ils étaient tous bons et qu'ils avaient bien travaillé mais aucun d'entre eux ne sortait vraiment du lot, aucun ne se distinguait.
"Le meilleur pour la fin" murmura-t-elle en voyant le dernier candidat entrer dans la salle.

Un jeune cuisinier s'avançait vers eux portant deux assiettes qu'il posa devant eux. " Voici une tarte aux fruits revisitée." annonça-t-il et il enchaîna sur une explication détaillée de tout constituants. Melody n'y prêta aucune attention, et fonçait les sourcils étonnée. Elle fut d'abord surprise de découvrir un dessert car les cuisiniers avaient tendance à éviter ce domaine qu'ils jugeaient compliqué et au delà de leur compétence pour le laisser aux pâtissiers mais en plus sa tarte ne ressemblait aucunement à une tarte! Elle leva les yeux vers Alec qui souriait amusé.

" C'est une très belle assiette, elle n'est peu être pas très lisible au premier coup d'œil mais semble mystérieuse. C'est un plat que j'aimerai beaucoup découvrir n'est ce pas?" Alec examinait minutieusement le dessert mais aucune réponse ne lui parvint à lui. Il jeta un regard a Melody qui semblait plongée dans ses pensées. "Et bien goûtons" finit-il. Ils saisirent leur couverts et s'apprêtaient à attaquer le plat. Alec prit une grande bouché, et allait littéralement la dévorer quand Melody qui n'avait pas touché son plat, posa brusquement ses couverts sur la table.

" Vous êtes?" demanda-elle au cuisinier.

"Benjamin, Benjamin Kutsuki" répondit-il

" Bien, alors Monsieur Kutsuki, vous nous avez présenté un dessert ce qui est déjà assez original pour un cuisinier je vous en félicite cependant je ne suis pas d'accord avec votre présentation du plat" elle saisit une cuillère et prit une pointe de la crème qui ornait l'assiette et l'examina de plus prés . " une tarte aux fruits se compose normalement de crème pâtissière et non de crème anglaise, auprès de nos clients, cela pourrait passer inaperçu mais pour un critique gastronomique, ceci est une grave erreur puisque vous ne respectez pas l'un des éléments de base du dessert. " elle reposa la cuillère croisa les jambes et soupira " j'admire votre audace mais je suis au regret de vous annoncer que je ne vais en conséquence pas goûter votre plat" elle repoussa l'assiette loin.

Elle observa le cuisinier se tenant toujours droit, qui ne réalisait pas encore ce qu'il venait d'entendre. la pire défaite pour un cuisinier est sans doute de ne pas être goûter et elle le savait très bien. Elle voulait qu'il réagisse, qu'il proteste son jugement, qu'il défende son œuvre. elle s'attendait à un déchaînement, à une réplique sanglante mais rien ne vint. Elle se senti frustrée... Elle savait qu'il avait du talent, mais il fallait pour cela le laisser s'exprimer. Ce qu'elle lui avait interdit.

Alec ria jaune " Voyons, Melody, tu ne trouve pas que tu es dure pour.."

" Ce n'est pas toi de défendre ce plat, mais au cuisinier d'assumer ce qu'il a réalisé" le coupa net Melody. " Puisque nous en avons fini, nous pouvons partir" finit-elle en se levant et se dirigeait vers la sortie quand un corps s'imposa devant elle. elle leva les yeux et se heurta à un Benjamin plus déterminé que jamais.

" Madame, Si vous le permettez, même un critique gastronomique goutterait le plat avant de le juger. Condamner mon plat aussi facilement, vous aurez du mal à trouver un autre cuisinier de mon niveau. Vous pensez avoir soulever une faute et si ce n'en était pas une." il la fixait droit dans les yeux, et elle ne pouvait détourner le regard. elle se sentait prise au piège " S'il vous plaît goûtez mon plat, cela ne vous prendra que deux minutes de votre temps et s'il ne vous satisfait pas alors je ne vous dérangerez plus" son regard semblait la supplier, elle se dit qu'après tout elle n'avait rien à perdre. Ainsi sans un mot, elle soupira, se rassit et vu du coin de l'œil Alec sourire.

Elle prit une grande bouché à fin de tester toutes les textures ensemble puis s'activa de goûter chaque élément individuellement suivit de près par Alec.

Une fois fini, elle se dit qu'elle avait accomplie sa part du marché et se dirigea à nouveau vers la sortie ou Benjamin se tenait toujours.

Elle se tourna vers lui " Je suis curieuse, pourquoi avoir choisi un désert? Vous vous aventurez sur un terrain glissant sans personne pour assurez vos arrières. Votre choix est à double tranchant, il pourrait vous propulser aux devants de la scène gastronomique comme vous enfoncer dans ses profondeurs, Mais je pense que j'aurai tout le temps de comprendre" elle fit un pas vers lui en tendant la main " Bienvenue dans mon équipe. Félicitation pour votre plat, je dois avouer qu'il est juste époustouflant. Aussi appelez moi Melody" termina-t-elle en souriant.

" et vous Benjamin, merci beaucoup " fit-il en saisissant énergétiquement sa main.

" Ne criez pas victoire trop vite, il vous reste tellement de chose à apprendre, ce n'est que le début" rit elle. " à bientôt alors" elle quitta la salle accompagné d'Alec et ils entendirent un "YESS" suivi de quelques cris provenant de la salle, ils rirent à la démonstration de joie du nouveau cuisinier te se dirent qu'ils n'allaient pas s'ennuyer avec lui à leur cotés.

" j'ai eu peur pour lui et peur de toi, tu sais?" affirma Alec.

" Je voulais voir sa réaction, mis face au mur et je ne suis pas déçue" sourit-elle

" J'ai hâte de travailler avec lui" répliqua-il

"Tu n'imagine pas à quel point" finit-elle toute excitée. Et pour fêter cela, Alec a eu l'honneur à petite danse de la victoire de sa part.