'Guk' ya da 'tang' da denen Kore çorbaları çeşitli malzemelerin aynı tencerede pişirilmesiyle yapılıyor. 'Jjigae' ve 'Jeongol' da çorbaya benziyor fakat jjigae daha az sulu yemektir. Jeongol ise masada pişen et ve sebze güveçlerine verilen isim.
ŞİMDİ OKUDUĞUN
KORE MUTFAĞI
De TodoGeleneksel Kore bilgeliği "yiyecek ve ilaç aynı kökten yetişir" der, bu yüzden "yiyecekten daha iyi bir ilaç yoktur." Çok uzun zamandır varlığını koruyan bu inanç, Koreliler'in fiziksel ve ruhsal sağlığında yemeğin ne derece önemli olduğunu açıkça...
