Periódicos Y Alcohol (Catradora)

1- Catra

-15/noviembre/2013

Hacerme bartender fue la mejor decisión de mi corta vida. En fin, me presento, soy Catalina Regino Mendoza, pero me gusta más que me digan Catra, de hecho así me conocen casi todos mis allegados. Tengo 21 años. Soy Bartender, empecé a estudiar el arte de la coctelería cuando tenía 16 años por necesidad de trabajo y un buen amigo me lo dio en su bar, era mesera mientras el y otros de sus trabajadores me capacitaban para hacer de todo y hacer todo, ¿Quieres un Dry Martini? Te lo preparo. ¿Quieres un manhattan? Te lo preparo. ¿Quieres un Commonwealth? Te lo preparo ¿Quieres una función con fuego y todo bonito? Pues vete a la sección más costosa y iré personalmente a tu mesa a hacer un espectáculo. Claramente tienes que tener la mayoría de edad por qué si no es así pediré que te saquen a patadas ya que el bar en donde trabajo tiene estándares y claro que no les conviene perderlos por unos simples dólares y un huerquillo baboso.

Los beneficios de ser Bartender (y de ser la mejor en tu trabajo, claro) es el salario y las propinas, el salario no es tan alto pero si bueno y la propinas, ni hablar. La gente borracha me ha llegado a dar hasta sus carteras por hacer malabares, cosa que termino rechazando para después hacer el chiste "saca solo los billetes, tus tarjetas y identificación en mi casa me harán ver como una criminal"

También otros de los beneficios es que mi jefe me consigue trabajitos en fiestas o hoteles, cosa que me hace ganar una lana perrona. También puedo decidir mis horarios, por ejemplo, yo trabajo por las noches miércoles a domingo, de 8 de la noche a 6 de la madrugada. Ese horario me hizo una persona más prendida en la noche y más cansada por el día, o como me dicen mi amigos "me volvió un gato"

Ser Bartender es muy entretenido, aveces me encuentro con gente interesante, que me habla de cosas tan interesantes, emocionantes y bien contadas que me hacen transportarme a ese momento. También me encuentro con raritos que me cuentan que son líderes de una mafia ultra poderosa que de a poco intenta comerse el gobierno y el país. Tambien están los patanes, chicas y chicos que intenta ligar conmigo de las peores formas posibles, llagando hasta frustrar mi trabajo. Luego los mala copa, algunos son mala copa agradables pero otros... Procedamos y por último, la rubia que viene todos los fines de semana a pedir una piña colada y hablar conmigo, ella no es molesta, solo me cuenta cosas que hizo en el día, que por cierto es muy rutinaria y después me pregunta cosas sobre mi y sobre mi trabajo. Nunca me dijo su nombre, nunca de hecho yo lo descubrí

Un sábado ella llegó algo decaida, se veía cansada y no sabía por qué. Se sento en la barra dónde yo atendía y se quitó su saco que venia conjugado con su demás vestimenta, lo dejo colgado en el respaldo de la silla. Quiero recalcar que no pude evitar mirar su espléndido cuerpo, nunca se había quitado los sacos o chamarras que solia llevar así que me sorprendió un poco que lo hiciera... Y si, también me sorprendió su cuerpo bien definido

Yo me hacía la tocada por dios, hacia que la virgen me hablaba mientras secaba un vaso de cristal con un trapo, cuando termine, limpie la barra y la mire, ella también me miró, sus profundos ojos decían tanto (antes de continuar, en cierto que los Bartender son buenos leyendo gente, después de todo tienen que escuchar y hablar con extraños todo el tiempo, tantos comportamientos que uno nota y memoriza lo hacen bueno sacando plática)

Tenía una mirada algo enojada, parecía estarlo, no quedamos viendo unos segundos que parecieron horas hasta que me atreví a hablar _¿Lo de siempre rubia?_

Ella negó _creo que es hora de cambiar un poco, quiero un mezcal_ puso un billete de 500 arriba de la barra, cosa que me indicaba que iba a estar tomando por un buen rato, tome el billete y me lo guarde en el bolsillo de mi mandil

_¿Segura princesa? El mezcal es fuerte y tú solo... No te ves como alguien que pueda soportar_ ella solo me dio una mirada de determinación, lo que me indicaba que lo quería _bien, como quieras, ¿Simple o preparado?_