Luz De Mi Oscuridad

51. Fin de la semifinal (Angelo)

—¡Suerte luz! —grita Brando mientras que yo y Luz íbamos a la cocina

—¿Luz? —pregunto mientras Caminábamos

—¿Sí?

—Dime la verdad, ¿Tienes algo con Brando?

—No, solo es mi amigo, aunque me gusta alguien

—¿En serio?, ¿Y como es?

—Como tú… digo, no eres tú, pero se parecen —me dice Luz nerviosa

—¿Has estado con alguien antes?

—No, porque estado encerrado en mi casa, así nunca me he enamorado de alguien, ¿Por qué la pregunta?

—Nada, solo tenía curiosidad.

Entonces Luz, nunca ha tenido un novio, no sabe nada sobre el amor.

—¡Les toca cocinar estofado de pollo! —nos dice uno de los jurados.

—Luz encárgate del arroz y las verduras

—Ok

Al llegar a la cocina empiezo sazonar el pollo con sal, pimienta y un poco de comino; ya listo pongo un poco de aceite en una olla y espero que caliente el aceite.

Como veo luz ya está pelando la papa; se ve muy linda pelando esa papa, ¡Que estoy pensando!

—¡Angelo! —me grita luz indicándome la olla

Al ver la olla, el aceite estaba quemándose

—¡Maldición!

Rápidamente, Cambio de olla y pongo el aceite

Es seguro que nos quitaran muchos puntos, ¿Qué me está pasando?

Al estar el aceite caliente coloco la pieza de pollo y lo dejo sellar; ¿Qué me está pasando?, desde ayer estoy pensando en Luz y no puedo dejar de pensar en ella

Retiro el pollo de la olla y lo conservo a un lado, ya listo comienza hacer el aderezo en la misma olla, pongo un poco de cebolla que ya estaba cortado en cuadrados, un poco de ajos, el ají amarillo y ají panca.

Ahora esperar que luz termine, mejor espero sin verla, ¿¡pero porque no puedo dejar de verla!?.

—Angelo ya terminé —me dice luz

—Justo a tiempo, el aderezo ya está listo —lo digo serio

—Que bien —me dice sonriendo

—Qué hermosa sonrisa —lo digo susurrando

—¿Qué dijiste?

—¡Nada!, traeré el pollo —lo digo un poco nervioso

Coloco el pollo en la olla y Luz coloca las zanahorias cortadas en rodajas, la arveja y las papas

Echo una taza de agua y lo tapó

—¡Listo!, ahora a esperar —me dice luz sonriendo.

“10 minutos después”

—Ya casi esta, pongamos pasas y aceitunas —me dice luz

—Está bien

Ya listo el estofado empiezo a servirlo en un plato, ya listo empiezo a llevarlo a los miembros del jurado.

—Ver… estofado de pollo es fácil, así que seré muy estricto —dice uno del jurado

—¡Bien!, les salió muy bien, tiene pasa y aceituna, así lo hacía mi madre que en paz descanse —dice uno de los jueces