✅ Saya Menjadi Kaya Setelah Mewarisi Restoran Pesawat [Gourmet]

4 : Ayam Lada

Brainstorming Su Ning, cara mendatangkan pelanggan, tiba-tiba membuat popularitas restoran tiba-tiba naik ke level yang lebih tinggi.

Bar pengalaman sistem sangat longgar, selama itu adalah pelanggan yang datang ke toko, tidak peduli berapa kali, selama mereka datang, itu dihitung sebagai satu kali.

Karena itu, ketika Feng Yuan setuju untuk membantu membawa tamu, dan tamu lain tergoda oleh aroma udang karang, restoran itu ditingkatkan ke tingkat kedua malam itu.

Setelah peningkatan, hidangan baru dibuka - ayam lada.

Hidangan baru keluar, dan Su Ning tidak sabar untuk membuat hidangan ini untuk menebus monoton menu.

Kali ini sistemnya baru potong paha ayam besar.

Masukkan paha ayam ke dalam panci dengan air dingin, tambahkan jahe, gardenia kuning, dan sedikit garam dan masak selama setengah jam, buang buihnya, angkat dan masukkan ke dalam air es agar cepat dingin.

Setelah itu, siapkan bumbu seperti merica hijau dan merah, paprika kering, karet mentah, kayu manis dan adas bintang. Panaskan minyak dalam panci, masukkan bumbu ke dalam panci, dan tumis dengan api kecil untuk mendapatkan aroma. .

Kali ini berbeda dengan cara memasak ayam lada dan rami pada umumnya. Tambahkan sedikit sup ayam ke dalam panci dan rebus hingga bumbunya cukup. Terakhir, buang merica, merica, jahe, dll, serta merica dan jus rami yang tersisa.

Kemudian potong paha ayam menjadi beberapa bagian dan taruh di piring panjang sistem. Pada saat ini, Anda perlu memotong paprika merah dan bawang bombay, meletakkannya di atas potongan ayam, dan terakhir menuangkan merica dan saus wijen untuk memastikan bahwa setiap posisi ayam baik Rendam dalam merica dan jus wijen, tunggu sepuluh menit, dan sajikan di atas meja.

Hidangan ini adalah ayam, atau stik paha ayam yang paling enak, menurut sistem praktik, harganya masih tidak murah - 200 yuan.

Su Ning merasa bahwa sistem tidak terlalu memahami harga!

Lupakan udang karang, masakan dasar orang-orang ada, dan orang-orang suka memakannya. Meskipun ayam lada rasanya sangat enak, bahannya juga berkualitas tinggi, tetapi dibandingkan dengan udang karang, masih lebih buruk panasnya, dan harganya sangat mahal.

Su Ning pernah merasa bahwa sistem itu hanya untuk kenyamanan saat mengumpulkan uang, jadi dia menetapkan harga seperti itu.

Begitu muncul ayam lada memang digandrungi oleh para pengunjung, namun memang tidak sebagus lobster pedas yang populer, namun sebagian besar pengunjung yang memakannya tidak merasa merugi.

Dengan hidangan baru, pengunjung akan selalu memuji satu atau dua kata setelah mencicipinya, sehingga tugas 'penghasilan mencapai 1.000 yuan, mendapat pujian dari sepuluh pengunjung, dan hadiah minuman acak' juga diselesaikan pada hari berikutnya, dan sistem penghargaan hidangan baru Minuman - sup kacang hijau.

Su Ning sangat menyukainya Di musim panas yang terik, secangkir sup kacang hijau dingin dapat langsung mendinginkan mereka yang bersalah dan mudah tersinggung.

Setelah mencapai tingkat kedua, toko dapat diperluas satu kali, tetapi setiap kali toko diperluas, toko harus ditutup selama satu hari untuk perbaikan.

Restoran akhirnya mulai mendapatkan popularitas, jadi Su Ning meletakkannya terlebih dahulu dan fokus pada peningkatan.

Dia melirik

nama papan informasi, manajer restoran restoran impian

, Su Ning

, restoran level 2 (2150),