Chapitre 16

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"Je croit que j'ai comprit . Ma chérie , comprends -moi . J'ai eut très peur , peur qu'il ne t'arrive quelque chose . Tu vois . " J 'hoche la tête

" J'espère que tu n'a pas perdu trop de client par ma faute ! "dis- je la tête baissé , il me rassure ,

" Rassure toi , la journée d'hier à été banale , juste 2 ou 3 rageux ( * il rie , j'aime ce son ) , ne refait plus ce coup là , la prochaine fois , j'embauche une novices pour te remplacer ! " L'idée qu'une personne prenne ma place me déplaît , elle me plait pas du tout , même .

3 Ho , ne t'inquiète pas , c'était un accident , ça ne se reproduira plus , tu n'a aucunement besoin d'une novice , je suis là , hein ! " ( je glousse , mal à l'aise*) Oncle Jay' me dévisage

"Inès .... ( il m'enlace , je ne suis habituellement pas très tactile , mais là je me laisse faire* ), tu n'est quand même pas inquiète à l'idée que je prenne quelqu'un pour qu'il nous aide, ce sera des bras en plus . ( il me sourit *) personne ne te remplacera , comment as tu pu penser ça ? Tu es comme ma fille . Si quelqu'un touche à ne serai -ce qu'une boucle de tes cheveux. Il ne verra plus jamais le jour ." Ho , je l'aime .

J'ai fait un petite annonce et une vingtaine de jeunes gens m'ont envoyé leurs statues , tu choisiras avec moi , ton avis compte pour moi ! Je m fais , tu sais , je n'ai plus toute ma tête, tu m'aidera surtout ! " J'hoche la tête et tourne la pancarte face "open" vers l'extérieur . Les clients vont bientôt arriver ? Je bosse tout les jours à partir de 18H jusqu'à 21H . Mais le samedi c'est toute la journée et on est SAMEDI !!!!!

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C'est la fermeture , je souffle . je tourne le panneau "Close" vers l'extérieur .

"Ho , ils été stressé là , va y que ça papote , va y que ça pleure , azy la serveuse va trop lentement . Le café , il est pas bon . Le steak , trop cuite ....Un jour , je vais en claquer un , il va rien comprendre ! "

Jay' rie , il est fatigué . C'est vrai qu'il n'est plus tout jeune . Je sort de mes pensées et l' interroge .

"Ils viennent quand les novices ? " Il regarde sa montre et me réponds en pointant la porte"Dans 3 minute ils rentrent . "

Ils rentrent , comment ils rentrent ? Je me tourne vers l'entrée et je vois une ribambelle de jeunes gens devant la vitrine de la boutique . Tous très différents les uns des autres . au tout premier rang il y a un fils à papa, en "suit and tie", à sa gauche y'a un punk . puis ... heu ... une fille qui visiblement aime le rouge : Robe rouge , rouge à lèvre rouge , , collier rouge , collant rouge , cheveux rouge , chaussures rouges ... bref elles est flippante !!!! Y'a un mec plutôt BCBG , mignon qui porte une marinière et des TOM'S . Il discute avec une fille assez petite , elle a un haut plus cher que mon appart avec les meubles , elle a les cheveux super long, à la cuisse . Faut vraiment que j'arrête de juger les gens comme ça hein ! Bref j'en passe y'a trop de monde .. Jay' a installer une table et 3 chaises. Il nous faut 2 serveurs . Et il y a plus de 20 personnes dehors . J'ouvre la porte et explique aux prétendants au poste , les consignes . Ils s'installent dans le restaurants . Je les fait défiler tours à tours devant Jay' . 

- Le fils à papa ,s'est fait recaler , il est trop carré , trop droit , trop sérieux , il ne correspond pas au profil .

- Le punk est irrespectueux , et on comprends rien à ce qu'il dit . Il crache par terre .. heu .. chelou .

-La gadji fan de rouge , correspond bien , elle a les bonnes notions ...le seul problème c'est .. le rouge .

- J'ai apprit que le BCBG s'appelait Louis , il sourit tou le temps , et il est gentil . Oncle Jay' a l'air séduit , jcroit qu'on va le prendre .

-La fille qui à l'air blindé de tunes est la filles du nouveau maire monsieur . Kinglandeer , d'après elle , son père lui donne pas assez de frics , donc elle a besoin d'un petit job . Jay' me chuchote:

" Ça favorisera nos relation avec le maire" J'hoche la tête . Bref toute la soirée on a évalué les prétendants ....

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