Ingredientez:
200 g de galletas oreo
100 g de mantequilla reblandecida
200 g de chocolate para postres con 70% de cacao troceado
200 g de nata para montar con 35% de materia grasa
25 g de mantequilla
perlitas o chocolate de colores para decorar.
Preparación:
1-
Empezamos pulverizando las galletas Oreo con la ayuda de un robot de cocina. Las mezclamos con la mantequilla derretida, hasta obtener una pasta con la que forraremos la base y parte de las paredes del molde. Lo metemos en el congelador mientras prepararmos el relleno.
2- Ponemos la nata en un cazo y la calentamos sin que llegue a hervir. La retiramos del fuego y añadimos el chocolate y la mantequill, removiendo con unas varillas para que se deshaga el chocolate. Cuando esté todo integrado, vertemos esta crema sobre la base de galletas reservada.
3- Por último, decoramos la superficie de la tarta al gusto y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.
Tiempo de elaboración | 20 minutos + enfriado
Dificultad | Fácil
