Das ist mein apsolutes Lieblingsrezept, welches ihr unbedingt probieren müsst
Zutaten:
1 Becher Sauerrahm, 1 Becher Back Kakao, 1 ½ Becher Mehl, 1 Packung Backpulver, 1 Becher Kristallzucker, 1 Packung Vanillezucker, 1 Becher Öl (Wenn ihr keinen Kakao gabt oder mögt einfach 2 Becher Mehl verwenden)
Zum Bestreuen: Staubzucker
Zubereitung:
1) Zuerst das Backrohr auf 180° Vorheizen und die Gugelhupfform befetten und bemehlen.
2) Dann die Eier trennen. Das Eiklar mit dem Mixer zu Schnee schlagen und zur Seite stellen.
3) Jetzt die 3 Dotter, Sauerrahm, Kakao, Mehl, Backpulver, Kristallzucker, Vanillezucker und Öl in einer Schüssel für 10 Minuten schaumig rühren. (Der Sauerrahmbecher wird für die restlichen Zutaten benötigt)
4) Danach den Schnee leicht unterheben und in die Form füllen. Jetzt wird der Teig für ca. 1 Std. backen, auskühlen lassen und anzuckern.
(Dieses Rezept hab ich von meiner Mutter)
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Kuchen, Muffins & Co
RandomDa es mit den andern beiden wahrscheinlich seeeeeehr langsam weiter geht starte ich wieder mal ein neues. Neben dem Lesen und Schreiben habe ich meine Leidenschaft zum Backen entdeckt und schreibe hier nun meine Lieblings Rezepte für Muffins, Cupcak...
