الفصل 45

221 23 0
                                    


    أصبحت الكتاكيت التسعة عشر أدوات رعاية ليو يير الرئيسية. لهذا السبب ، توسل ليو يائير أيضًا إلى والد ليو لقطع الخيزران للمساعدة في نسج قن دجاج كبير.

    دع الدجاج يخرج خلال النهار ، ودعه يجد بعض الأعشاب والبق ليأكله ، واندفع مرة أخرى إلى حظيرة الدجاج عندما يحل الظلام.

    تمامًا مثل هذا يومًا بعد يوم ، ينمو الفرخ الأصفر اللبني إلى لون بني مائل إلى الرمادي الفاتح ، ويبحث عن الطعام طوال اليوم ، لذلك لا يحتاج إلى إدارة دقيقة.

    كما تغيرت الفاصوليا العريضة عند سفح الجبل من الأخضر الزمردي إلى الأسود. لا يلزم قطف الفاصوليا العريضة الناضجة ، حيث يتم اقتلاعها مباشرة من النباتات وتنتشر على أسرة الأرز. استفد من الطقس الجيد للاستمتاع بأشعة الشمس لبضعة أيام ، واضربها مرتين بالمذبة ، وستسقط الحبوب العريضة من القرون.

    يتم التقاط الحبوب العريضة التي تم ضربها من الشوائب وتذبل منها ، ويتم استلام البقية في أكياس. بعد توصيل البراميل الخشبية المصنوعة حسب الطلب ، يمكنك البدء في تخمير صلصة الصويا.

    أحضرت السيدة تشيان ميزانًا وقطبًا للكتف ، وطلبت من الأب ليو ولها حمل رأس واحد فوق الميزان. وبعد وزن عدة أكياس من الفاصوليا العريضة ، قال في عدم تصديق: "عزيزي ، يمكن أن تنتج هذه الفدان من الأرض ثلاثة مائة قطط من الفاصوليا العريضة. لم يتم تخصيبها بعد! "

    اعتقدت ليو يير لنفسها ، أنه بسبب عدم وجود سماد ، كان العائد لكل مو 300 قطط. إذا كان هناك ما يكفي من الأسمدة ، يمكن أن ينتج مو واحد من الأرض ما لا يقل عن خمسمائة قطط.

    استخرج قدرًا من الفاصوليا العريضة من الكيس ، وانقعها في الماء ، واستخدمها في قلي حبوب الأوركيد غدًا.

    لقد قلت سابقًا أن حبوب الأوركيد كانت الوجبة الخفيفة الوحيدة التي تناولتها ليو يائير عندما كانت طفلة في حياتها السابقة. في ذلك الوقت ، كانت عائلتي فقيرة ، ولم أشاهد البسكويت والشوكولاتة عدة مرات في السنة. ولكن كيف لا يكون الطفل جشعًا؟ كانت والدتها تقلى بعض حبوب الأوركيد والفول السوداني من وقت لآخر كوجبات خفيفة لهم.

    لم تعد الحبوب العريضة التي تم نقعها بين عشية وضحاها صلبة للغاية ، يمكنك قطع ثقب بقطع خفيف من الحبة باستخدام المقص.

    صفي الفاصوليا المقطعة واقليها بالزيت الساخن. لا يجب أن يكون الحطب ساخنًا جدًا ، وإلا فسيكون من السهل حرقه ، ولا يجب أن يكون صغيرًا جدًا ، وإذا كانت النار صغيرة جدًا ، فلن تكون درجة حرارة الزيت كافية ، ولن يكون الطعام المقلي مقرمشًا بدرجة كافية.

    تُرفع حبوب الأوركيد المقلية وتُصفّى من الزيت وتُوضع في حوض. يرش بالملح الناعم وهو ساخن ، ويقلب بشكل متساوٍ ، وجزء من حبوب الأوركيد المملحة والرائحة والمقرمشة جاهز.

عائلة الباحث لديها ابنة منشغلة بالزراعة  حيث تعيش القصص. اكتشف الآن