عائلة الباحث لديها ابنة منشغلة بالزراعة

الفصل 84

    كان القمر قليلًا ، والرياح تهب على الأشجار في الجبال. في حقل الأرز ، تزقزق الضفادع واحدة تلو الأخرى ، وكانت هناك حشرات مجهولة تزقزق بينها.

    تم تقديم العشاء في منزل السيد لين.

    كانت Liu Dongqing على وشك الرفض قائلة إنها أحضرت طعامًا وخضروات. لكن رئيس القرية لين لم يستطع مقاومة كونه متحمسًا للغاية ، لذلك اضطر هو وكين مو إلى الذهاب إلى والديهما لتناول طعام الغداء.

    شعرت Liu Dongqing بالحرج أيضًا من إحضار فمها لتناول الطعام ، لذلك قطعت شريطًا من لحم الخنزير المقدد المجفف وعاملته كوجبة إضافية.

    عندما دخلت Lin Laifu القرية ، كانت زوجة رئيس القرية قد دخنت بالفعل الأرانب من العارضة.

    بعد إشعال النار في الموقد وطهي رائحة الأرنب المدخن ، تم إرسال رئيس القرية لدعوة السيد ليو لتناول الطعام. بهذه الطريقة ، عندما يأتي السيد ليو ، سيتم طهي لحم الأرانب. في ذلك الوقت ، سيكون قلي بعض الأطباق الجانبية سريعًا جدًا ولن يبرد.

    يتم تقديم الفطر المنقوع مع شرائح رقيقة من اللحم ، ويتم رش حفنة من أوراق الثوم الأخضر عندما يوشك على الخروج من المقلاة ، ويكون هشًا وطريًا ومنعشًا برائحة أوراق الثوم.

    تنقع براعم الخيزران المجففة التي تم حفظها في العام السابق. يُهرس الثوم إلى قطع ويُقلى بالزيت الساخن مع الزنجبيل المبشور حتى تفوح رائحته ، ثم يُسكب في براعم الخيزران المجففة ويُقلب عدة مرات ويخرج من المقلاة. مقرمشة ولذيذة.

    طحلب الملفوف الأخضر المقلي في شحم الخنزير يحتاج فقط إلى رش القليل من الملح ، والطعم المالح له لمسة من الحلاوة.

    يُحشى الأرز في قدر حديدي كبير ، ويُطهى على البخار وعاء من البيض المطهو ​​على البخار وطبق من بطن لحم الخنزير المملح.

    هناك ستة أطباق في المجموع ، والتي يمكن اعتبارها نوعًا من الأطباق. لا تنظر إلى هذه الأطباق القليلة التي يبدو أنها مطبوخة في المنزل ، ولكن بالنسبة لسكان الجبال ، يتم التعامل معهم أيضًا خلال المهرجانات فقط.

    كان رئيس القرية لين في مزاج جيد ، وحفر كل نبيذ الأرز المدفون تحت شجرة أوسمانثوس ذات الرائحة الحلوة في الفناء.

    على مائدة العشاء ، بالإضافة إلى رئيس القرية ، تم استدعاء اثنين من شيوخ القرية أيضًا كرفيق. سافر Liu Dongqing و Qin Mu شمالًا وجنوبًا من Xiaowangzhuang إلى Chaisang. بدون براءة الشاب ، وبصرف النظر عن الاحترام الذي يجب أن يحظى به المرء لكبار السن ، يتحدث المرء بهدوء ، دون أي قيود.

    "السيد ليو ، نيابة عن جميع القرويين في قرية لينجيا ، أود أن أقدم لكم نخبًا. من الآن فصاعدًا ، سأصعب عليك أن تعلمهم الأطفال. إذا كانوا عصاة ومؤذيين ، يجب أن تضربهم ووبخهم ، لكن ليس لديك أي مخاوف؟ "رفع رئيس القرية كأسه وانتظر حتى ينتهي من الكلام قبل أن يبتلع النبيذ في كأسه.     كما قالت زوجة رئيس القرية: "هذا ليس صحيحًا! كما يقول المثل ، الأبناء الأبناء يولدون تحت عصا. أولئك العصيان والأغبياء يجب أن يتعرضوا للضرب والعقاب. وإلا فلن يكون لديهم ذاكرة طويلة "أراد ليو دونغكينغ في الأصل أن يقول إن العقاب البدني خطأ     . وإذا تعرض للضرب ، فسوف يحميه يائير ، قائلاً إن الضرب والتوبيخ لا يمكن أن يحل المشكلة ، بل سيجعل الطفل يثور.     لكن عندما اعتقد أن رئيس القرية يبلغ من العمر سبعين عامًا تقريبًا ، وكانت هناك فجوة بين الأجيال في التفكير ، ابتسم للتو ولم يجب على كلمات رئيس القرية.     على مائدة العشاء ، كان معظم الحديث عن قراءة الأطفال. لم يواكب هؤلاء كبار السن الأوقات الجيدة ، وكانوا يأملون فقط أن يتمكن الأطفال من الدراسة بجد وإيجاد مخرج في المستقبل. لا تكن مثلهم محاصرًا في هذا الجبل لبقية حياتك.     كان القمر في السماء ، ودعم ليو دونغكينغ وكين مو بعضهما البعض للمغادرة. كان رئيس القرية وآخرون على وشك طردهم ، لكن ليو دونجكينج أوقفهم ، وشرب هؤلاء الشيوخ كثيرًا جدًا. كان من الصعب السير على الطريق الجبلي ، وكان الليل ، كيف يجرؤ ليو دونغكينغ. إذا سقطت عن غير قصد في الخير أو الشر ، فسيكون ذلك خطيئة كبيرة.     صفعت زوجة رئيس القرية يديها وقالت: "     لا أعرف ما إذا كانت عمتي يمكنها إقراضنا فانوسًا؟" ، انتظر دقيقة ، ستذهب عمتي للحصول على الفانوس على الفور. "أحضره إلى هنا." "     لنذهب ، ستعيدك العمة. أنت قلق من أن العم لين قد شرب كثيرًا ، وأن العمة لم تشرب الكحول. هيا بنا اذهب! "خرجت زوجة ابن رئيس القرية من الباب أولاً ، وهي تحمل مصباحًا.     "عمتي ، أعطني الفانوس ، ويمكننا العودة بأنفسنا. شرب العم لين وعدد قليل من الأعمام القليل جدًا ، وعليك الاعتناء بهم!" خرج تشين مو أيضًا من الباب.     نظرت زوجة رئيس القرية إلى رئيس القرية الذي كان مستلقيًا على الطاولة ، ولعنه سراً ، ومررت بالمصباح: "إذن كن حذرًا ، التلال ضيقة ، والحقول مليئة بالمياه في أوائل الربيع. انظر إلى الطريق. "، لا تسقط".     "لا تقلق ، عمتي! ثم سنعود."