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Capítulo 271: Olla de Pato Mandarín

Su Yayan comenzó a preparar los ingredientes para el estofado.

Primero, hubo algunas papas, ñame, lechuga, rábanos y otras verduras.  Luego hubo algunos cortes de res, cerdo, corazón de pato, mollejas de pato y otros platos de carne.

Cortó todo, especialmente la carne de res, las papas y otros ingredientes que debían cortarse en pedazos.  Todos ellos fueron cortados a aproximadamente el mismo tamaño.  Como era de esperar, recibió otra ronda de elogios.

Cuando terminó de cortarlos, el sabor estofado estaba casi listo.  Cuando levantó la tapa, el olor fragante salió de inmediato y fue incluso más fuerte que antes.

Sin mencionar a las personas que esperaban afuera, incluso la audiencia en la sala de transmisión en vivo inconscientemente se tragó la saliva.

Su Yayan usó sus palillos para pinchar la comida en la olla.  Después de confirmar que estaba casi cocido, los recogió y los colocó en el plato.

La audiencia, que había estado esperando durante mucho tiempo, ni siquiera necesitó decir nada antes de intentarlo rápidamente.  Mientras comían, los comentarios se hicieron aún más intensos.

[Ah ah ah ah, esta carne huele tan bien, es cien veces mejor que el cerdo estofado que he comido antes.]

[Solo hay un pensamiento después de probarlo.  ¡Dame un balde de arroz blanco y puedo hacer pobre al anfitrión!]

[Muy bien, me han abofeteado de nuevo.  Aunque las patas de pollo no tienen mucha carne, es salada, crocante y tiene una gran textura.  Cuanto más como, más quiero comerlo.  ¡Siento que puedo comerlo por un día entero si tengo un plato!]

[Tengo tanta hambre, tengo tanta hambre, tengo tanta hambre... Tengo tanta hambre, tengo tanta hambre... ¿Al anfitrión le faltan amigos?  Mientras te compre tres comidas, puedo acompañarte de compras, traerte cosas, servirte té y estar a tu entera disposición.]

Su Yayan se divirtió con las floridas solicitudes de la audiencia.  Después de limpiar la comida estofada, miró el estofado que había cocinado antes.

Ya era invierno y hacía mucho frío.  El estofado en la olla ya se había convertido en aceite después de media hora.

Su Yayan recogió el pequeño trozo de aceite rojo y lo colocó en otra olla.  Luego lo llenó con agua caliente.  La base de la sopa inmediatamente se puso roja y emitió una fragancia tentadora.

También fue su primera vez haciendo estofado.  Sin personalizarlo de antemano, no había forma de comprar una olla de pato mandarín a la mitad en el exterior.  Solo pudo hacer una olla con ambos sabores de la sopa.  Cuando llegara el momento, dependería de su gusto.

Su Yayan dejó escapar un suspiro de alivio y sonrió.  “Has probado la comida estofada, así que no hablaré de eso.  Alguien me preguntó qué hice.  Se llama estofado.  Es un tipo especial de base de sopa.  Con esta base de sopa, solo necesitas preparar los ingredientes de antemano.  Podrás comer comida deliciosa después de cocinarla”.

“La razón por la que preparé dos ollas es que la gente tiene gustos diferentes.  A algunas personas les gusta la comida picante y otras no pueden comer comida picante.  Hotpot se considera comida de la Tierra antigua.  Teniendo en cuenta el sabor, también hay una olla especial.  Hay un trozo de hierro en el medio que divide la olla en dos.  Un lado pone la sopa picante y el otro lado pone la sopa clara.  También se le conoce como la Olla del Pato Mandarín.  De esta manera, la familia y los amigos pueden comer juntos sin tener en cuenta los diferentes gustos.

El ceo está obsesionado conmigoDonde viven las historias. Descúbrelo ahora