El ceo está obsesionado conmigo

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Capítulo 831: Filete de hígado de berenjena frito

El hígado de cordero salteado con cebollino era relativamente sencillo.  Después de sofreír el hígado de cordero, añadió salsa de soja y cebollino.  Después de sofreírlo un rato, se podría cocinar.

Había que decir que cocinar requería algo de talento.

Después de que Su Yayan se hiciera popular en el sitio web de transmisión en vivo, no es que nadie viera una oportunidad de negocio.  Copiaron el método de transmisión en vivo de Su Yayan y quisieron crear un segundo Su Yayan.

Especialmente en los últimos tres meses, cuando Su Yayan dejó de transmitir, hubo un flujo interminable de delicias en varias plataformas de transmisión en vivo.  Incluso había una plataforma que había organizado un concurso gourmet de transmisión en vivo para atraer a algunos espectadores de la plataforma Onlooker Livestream.

Sin embargo, estos anfitriones que habían sido promovidos por marketing no tenían los ingredientes de la medicina china de Su Yayan, sus habilidades con el cuchillo o sus buenas habilidades para convertir ingredientes comunes en magia.

Algunos de los espectadores que se dejaron llevar por el tema fueron envenenados por otros presentadores de otros sitios web.  Solo pudieron volver a las grabaciones de la transmisión en vivo de Su Yayan para desintoxicarse.

Sin embargo, todavía había una brecha entre la grabación y la transmisión en vivo.  Después de esperar tres meses, finalmente tuvieron una buena comida.  El público estaba a punto de llorar.

Sin necesitar el recordatorio de Su Yayan, abrió con entusiasmo el simulador de sabor y lo probó.

[¡Eso es todo!  Este olor familiar.  Boohoo, ¡voy a llorar!]

[Después de tres meses, volví a comer la comida en la transmisión en vivo del anfitrión.  Ya estoy llorando frente a la pantalla.  Espero que el anfitrión pueda ser más diligente en el futuro.  ¡No olvides que además de tu bebé, también estamos nosotros, los espectadores, que hemos estado esperando que regreses y nos alimentes!]

[De hecho, me gusta bastante el hígado de cerdo, pero no puedo hacerlo tan fresco, fragante y tierno como el del anfitrión.  Está cocido pero no carbonizado.  Anteriormente, después de que el anfitrión preparara gachas de hígado de cerdo, intenté prepararlas yo mismo.  ¡Me avergoncé y lloré!]

Las habilidades de Su Yayan también habían levantado la boca de estos miembros de la audiencia.  Algunas de las cosas que habían hecho anteriormente todavía eran comestibles, pero ahora eran un poco difíciles de comer.

De lo contrario, ¿por qué se decía que era fácil pasar de lo simple a lo extravagante, pero difícil pasar de lo extravagante a lo frugal?

Su Yayan sacó el hígado de cerdo marinado y lo cortó en trozos.  Cuando levantó la vista, vio este mensaje y dijo con una leve sonrisa: “El hígado de cerdo está rojo debido a la membrana blanca del interior, así que debes quitarlo antes de cocinarlo.  En cuanto a la leña, debes haberla cocinado demasiado tiempo.  Sólo hay que acortarlo”.

Fue más problemático hacer el hígado de berenjena fresco.  Trituró la batata hervida hasta convertirla en barro, añadió los granos de hígado de cerdo y la mezcló hasta formar una pasta con la harina.  Luego, pellizcó un trozo grueso con la mano y lo frió en la olla para formar el filete de hígado.

Después de sofreír los tomates, añadió el almidón, extrajo el jugo y lo vertió directamente sobre el hígado de cerdo.  El hígado de cerdo fresco y fragante fue el mejor.

“Este plato lo pueden comer bebés de diez meses o más, pero hay que recordar no freír demasiado el hígado de cerdo al cocinar el filete de hígado de berenjena fresco.  De lo contrario, no será fácil de digerir”.