Bepergian melalui reklamasi lahan: Wanita petani tidak bisa dipusingkan

Bab 106 Mantra Cabai

Luka Mei Huanzhang semuanya telah sembuh, dan racun di tubuhnya juga telah dihilangkan. Xiao Yilin juga pulih sepenuhnya. Jadi Jing Yi akan menggunakan cabai untuk membuat hidangan pedas hari ini, agar semua orang bisa menghargai pesona cabai.

  Jing Yi menanam banyak paprika kecil, dan karena sedikit penggunaan kemampuan tipe kayu, paprika kecil sudah berwarna merah saat ini. Jingyi mencicipinya cukup pedas.

  Jing Yi selalu merasa kemampuannya sedikit bermutasi, jadi dia bereksperimen dengan cabai untuk mempelajari kemampuannya.

  Pada musim semi, dia membawa biji lada ke pegunungan, menggunakan kemampuan kayu untuk menyilangkan paprika dengan tanaman lain, dan kemudian benar-benar membiakkan varietas yang berbeda dari paprika kecil. Varietas ini berbuah lebih besar, seperti paprika besar. Meski tidak pedas seperti cabai, rasanya sangat enak.

  Jing Yi menggunakan kekuatan supernatural untuk melahirkan beberapa bibit, dan kemudian membawanya pulang dan menanamnya di halaman ketiga di samping halaman baru, dan mereka tumbuh dengan sangat baik sekarang. Jadi Jingyi akan membuat beberapa hidangan dengan dua jenis paprika untuk dicoba semua orang hari ini.

  Jing Yi mengatakan terakhir kali dia ingin membuat acar ikan untuk Lin Xiuhan, tapi dia tidak pernah memenuhinya, tapi kali ini ada ikan hitam lagi, jadi dia harus memasak acar ikan dengan baik.

  Jing Yi meminta Qiao Hong untuk membersihkan pengikis ikan hitam, dan kemudian dia secara pribadi mengiris daging ikan hitam menjadi fillet ikan berukuran sedang dan tebal, memotong fillet ikan menjadi beberapa bagian, dan kemudian menambahkan lada, putih telur, dan anggur putih. ke fillet ikan, kepala ikan, dan fillet ikan masing-masing. , garam, gula aduk rata dan rendam selama seperempat jam.

  Asinan kubis di rumah diasinkan oleh Jing Yi sendiri, dan dia sudah memakannya berkali-kali, dan itu sangat enak. Jing Yi memeras air dari sauerkraut dan memotongnya menjadi serpihan. Ada juga berbagai jamur yang dikumpulkan dari pegunungan di rumah, dan Jing Yi juga memotong beberapa di antaranya.

  Iris daun bawang yang sudah disiapkan sebelumnya, iris jahe, dan cincang bawang putih. Panaskan wajan, tuang minyak secukupnya, masukkan daun bawang, irisan jahe, bawang putih cincang, dan pasta kacang, goreng hingga harum, lalu tambahkan asinan kubis cincang, aduk rata. Tuang air mendidih secukupnya ke dalam panci, setelah air mendidih, tuangkan kepala ikan dan fillet ikan, masak sekitar seperempat jam, lalu tambahkan potongan jamur.

  Kemudian masukkan fillet ikan yang sudah diasinkan ke dalam panci satu per satu, olesi dengan sumpit setelah dimasukkan, masak hingga semua fillet ikan berubah warna, tambahkan sedikit garam dan merica, aduk rata lalu keluarkan dari panci.

  Jing Yi menambahkan sedikit minyak ke dalam panci, lalu menambahkan abu berduri Cina, cabai, dll untuk menggoreng sedikit minyak cabai, dan langsung menuangkan minyak cabai goreng ke atas acar ikan, agar aromanya lebih menyengat, dan aroma cabai minyak ada di mana-mana di halaman.

  Terakhir, taburi ketumbar di atas acar ikan dengan minyak cabai untuk melengkapi hidangan.

  Sauerkraut Yujingyi disajikan dalam baskom porselen bulat kecil berwarna putih. Ada irisan ikan putih yang lembut, potongan asinan kubis kuning kehijauan, dan jamur putih dan coklat di dalam sup emas. Itu juga dibumbui dengan paprika merah dan hijau, dan atasnya dengan sejumput daun ketumbar hijau zamrud. Melihatnya seperti ini saja sudah sangat indah dan enak dipandang.