BL | My food has become an interstellar

Bab 51-55

Original text

Contribute a better translation

kembali

Makanan saya telah menjadi warisan budaya takbenda antarbintang

tradisional

mempersiapkan

Matikan lampu

besar

tengah

Kecil

Bab 51

    Si Xing kembali ke B&B dengan linglung dengan pikiran penuh "Paman meminum minumanku yang rusak".

    Pembuatan bir Fenjiu mengadopsi metode fermentasi kukus, mengukus sekali, memfermentasi dua kali, dan terakhir menyuling dua kali.

    Si Xing menuangkan semua beras yang dibelinya ke dalam air yang dibawa oleh Shen Mingting untuk mencucinya.

    Xie Xun penasaran: “Nasi jenis apa ini?”

    Nasi yang dia makan sebelumnya semuanya nasi kecil dan ramping, seperti beras mutiara, dan ini pertama kalinya dia melihat butiran beras seperti ini dengan kepala bulat dan otak bulat. .

    Si Xing memutar nasi: "Lihat, nasi bulat putih bening ini memiliki sedikit warna merah di ujungnya, yang sebenarnya adalah nasi sorgum."

    Si Xing belum pernah makan nasi sorgum sebelumnya, tapi dia pernah menonton film "Nasi Merah" Sorgum", dalam kesan saya, Jiu'er menikah dengan Li Datou, yang membuka bengkel pembuatan anggur. Belakangan, ketika Li Datou meninggal, Jiu'er membawa stafnya untuk mendukung bengkel tersebut, dan bengkel ini terbuat dari sorgum merah.

    Setelah menonton film, Si Xing pergi untuk membeli sebotol anggur sorgum, tetapi dia terbatuk lama karena kepanasan, sehingga botol anggur sorgum ditunda.

    Pada saat ini, dia juga berpikir untuk menyeduh Fenjiu dengan iseng.

    Beras sorgum segar perlu dihancurkan setelah dicuci. Tingkat penghancuran harus dikontrol dengan baik. Si Xing membaca laporan tentang Fenjiu sebelumnya, mengatakan bahwa tingkat penghancuran sorgum bervariasi dengan proses produksi. Semakin halus bahan bakunya, semakin lebih baik untuk memasak dan gelatinisasi, dan baik untuk kontak dengan mikroorganisme dan enzim, tetapi jika penghancuran terlalu halus, konsentrasi pati yang terkandung dalam enzim terlalu tinggi, dan suhu naik terlalu cepat, yaitu tidak kondusif untuk fermentasi anggur.

    Nasi sorgum yang dihancurkan harus dipanaskan dengan air dan diaduk.

    Xie Xun melihat Si Xing mondar-mandir di depan empat tumpukan nasi sorgum, merasa kasihan padanya, dan mengambil botol air di tangannya: "Aku akan melakukannya." Si Xing diambil olehnya, jadi

    dia mengarahkannya untuk memercikkan air, saya mengambil sekop kecil dan membalik tumpukan beras, perlahan menyekop menjadi dua tumpukan, dan membuat tumpukan lainnya menjadi satu.

    Dewey dan Asisten Gao terkejut saat mereka tiba.

    Apakah ini Tuan Xie, yang jarinya tidak pernah disentuh oleh Yang Chunshui?

    Biasanya Xie Xun sibuk berkeliaran di sekitar perusahaan, dan makanannya dipesan langsung oleh asistennya atau larutan nutrisi, dan bunga yang ditanam di balkon semuanya diurus oleh asisten hidupnya, kapan dia melakukannya sendiri?

    Namun, postur memercikkan air Xie Xun terlalu terampil.

    Kata-kata pujian Si Xing juga sangat tulus: "Ya, airnya terkontrol dengan baik, dan sangat mahir untuk pertama kalinya, sangat bagus." Asisten: Sial, selama