الفصل 27

862 87 4
                                    


عاشت سو يو في منزل هان. إلى جانب هان إيغو ، كانت هان أسعد سيدة. كانت السيدة العجوز سعيدة جدًا لدرجة أنها لم تقل شيئًا. أخرج المعكرونة البيضاء الرقيقة من أسفل صندوق الصحافة وأعلن ، "هيا بنا تناول فطائر المعكرونة البيضاء الليلة ".

فطائر المعكرونة البيضاء هي طعام جيد لا يمكن تناوله إلا خلال العام الصيني الجديد. تحطمت المفاجأة ، وخاصة الأطفال الأربعة الذين هتفوا بإثارة.

أمرت السيدة سو: "زوجة الابنة الثانية ، اذهبي واقطعي بعض الكراث ، وزوجة الابنة الثالثة ، اذهبي واعجني العجين وافردي قشرة الزلابية. عندما تصبح جاهزة ، فلنصنع الزلابية معًا." الثانية و نهضت زوجة ابن هان الثالثة وزوجة الابن الثالثة على عجل. ذاهبا

إلى العمل ، يفكران في تناول الزلابية لتناول الطعام في الليل ، أنا مليء بالطاقة.

لم تصنع Su Yue أي شيء لتأكله طوال اليوم ، ولم تكسب أي نقاط. عندما سمعت أنها ستصنع الزلابية ، أضاءت عيناها على الفور ، وتطوعت على الفور: "أمي ، دعني أفعل حشو الزلابية لاحقًا. اعتدت أن أجعلها هكذا كثيرًا. "

سواء كانت الزلابية جيدة أم لا تعتمد بشكل أساسي على الحشو. السيدة العجوز هان تعرف براعة Su Yue الجيدة ، لذلك وافقت بسهولة ،" Xiao Su ، أنت جيد في الحرفية ، وحشو الزلابية الذي تصنعه لابد أن يكون لذيذًا. لم أعد مؤدبًا معك بعد الآن ، سأترك الزلابية محشوة لك الليلة. "لوحت

سو يو بيدها ،" عمتي ، سأعيش في منزلك في المستقبل ، وإذا كان لديك أي عمل ، فقط أخبرني مباشرة ، لا تراني بالخارج. "

قال بعد الانتهاء ، سو يوي شمرت عن أكمامها وغسلت يديها وذهبت إلى المطبخ لتحضير الحشو. بشكل عام ، من الأفضل وضع بعض الدهون واللحوم الرقيقة في الزلابية ، ولكن الآن لا يوجد لحم ، لذلك يمكنني فقط صنع حشوات نباتية. من أجل التذوق ، أخذ Su Yue بعض البيض وسحقهم وقليهم تنقسم إلى قطع ، ثم تخلط مع الكراث المفروم ، وتضاف التوابل المختلفة وتحريكها بالتساوي لتعزيز الرائحة.

خوفًا من أن تكون عائلة هان مترددة في وضع الزيت ، أخرجت Su Yue زيت السمسم الذي أحضرته ووضعت فيه بضع ملاعق من زيت السمسم. أصبحت حشوة الزلابية على الفور عطرة وبدت زيتيًا ، وليس واضحًا جدًا ومائيًا.

عندما انتهت Su Yue من صنع حشوات الزلابية ، كانت زوجة ابن Han الثالثة تعجن العجين أيضًا ، وكانت تقوم بتدوير أغلفة الزلابية مع زوجة Han الثانية.

وضع Su Yue حشوة الزلابية النهائية على الطاولة ، وابتعدت الرائحة. استنشق Han Aimin ، "Sister Su Yue ، حشوة الزلابية هذه عطرة حقًا ، يمكنك أن تشعر بالرائحة قبل طهيها." قال Su Yue

جلب الحظ السعيد لزوجك في السبعينيات  حيث تعيش القصص. اكتشف الآن