Crónicas de una BOICE

Receta para la vida

Ojalá hubiera una receta para la vida que nos dijera exactamente qué hacer, qué ingredientes agregar, cómo sazonar y durante cuánto tiempo cocinar. Nos ahorraría muchos problemas, muchos dolores de cabeza y decepciones tal vez. Iríamos a la segura. Pero perderíamos la oportunidad de crear nuestra propia receta, el descubrimiento de nuevos ingredientes, el sazonar y cocer a nuestro propio gusto. Porque cada una de nosotras tiene un paladar diferente, a cada una de nosotras nos gusta comer la vida con un sabor diferente. A veces seguimos la receta que nos heredó la abuela, pero termina por ya no adaptarse a nuestro tiempo y trabajo, a veces sólo buscamos la receta más sencilla que podamos encontrar, pero carece de sabor y nos decepciona, y cuando nos entusiasmamos creamos una receta tan compleja que todos los sabores terminan por mezclarse y opacarse entre si. Así que no hay receta escrita para nuestra vida, debemos crearla día con día, un poco de ensayo y error; a veces agregando cucharones de felicidad, en otras tazas de alegría y para compensar una pizca de drama y tristeza. En otras se nos pasará la mano agregando miedo, así que habrá que poner litros y litros de valor. A veces la coceremos más tiempo del que era necesario y en otras la quitaremos del fuego antes de tiempo.

No, no hay receta escrita, así que la tenemos que escribir, pero que no nos desanime esto, porque conforme pasa el tiempo, vamos cocinando mejor, con más confianza vamos agregando ingredientes, va quedando atrás el miedo de agregar sazonadores, vamos adquiriendo práctica para dejarla al fuego en lo que hacemos otra cosa, movemos un poco y picamos otros ingredientes; nos volvemos unas expertas cocineras. Y seguramente llegará una nueva chef a preguntar el éxito de nuestra receta y querrá que se la compartamos, y no seamos egoístas, hagamoslo, pero siempre dejándole en claro que tendrá que adaptarla a su propio gusto, que no importa si un día quema la comida, porque siempre podrá volver a iniciar y a escribir una nueva receta.Feliz miércoles de cocina BOICE.

luna_azul46 / Staff CNBLUEMexicocom