Vì tớ biết sẽ có những thuật ngữ trong các loại bánh còn khá mới, nên tớ sẽ list vào đây những từ có thể khó hiểu trong em fic này dưới đây nhé.
Jeon Jungkook - Opera Cake.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
Theo như trải nghiệm cá nhân của tớ thì Opera Cake có hai loại, và loại tớ đang đề cập đến là loại như trên hình, thường là một ổ bánh to và người ta cắt nhỏ những miếng vựa vặn để thưởng thức.
(1) phần đế bánh làm từ bánh xốp hạnh nhân, ngâm với syrup cà phê nhưng vẫn giữ độ giòn khá tốt. Bánh này siêu rec bạn nào thích vị cà phê mà lai lai choco.
(2) lớp trắng đấy là phần buttercream ( làm từ lòng đỏ trứng, syrup đường, bơ mềm ) trộn với một ít bột cà phê hoặc hương cà phê. *vài nơi tớ ăn có lớp ganache ( hỗn hợp kem sữa béo với choco ) nữa, và ăn nó tuyệt vời cực.
(3) với loại này người ta thường dùng bột ca cao, khá đắng nhưng ăn tổng thể siêu ngon.
Park Jimin - Rose Apple Pie.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
Rất tiếc! Hình ảnh này không tuân theo hướng dẫn nội dung. Để tiếp tục đăng tải, vui lòng xóa hoặc tải lên một hình ảnh khác.
Khác với Opera, theo trải nghiệm của tớ một thời ghiền chiếc bánh này đến mức sáng ăn tối ăn thì bánh này phù hợp với tín độ thích chua chua ngọt ngọt, không quá nhiều nguyên liệu cũng khá dễ làm và rất được ưa chuộng.
Lớp vỏ bánh giòn xốp cắn vào ngập mùi bơ ăn rất bon miệng, thêm cả nhân táo lên men chua chua ngọt ngọt cân bằng mọi thứ, không quá ngấy và ăn cuốn vô cùng. Ngoài ra, bánh có một lớp bột quế nữa, nên là nếu bản thân cậu không thích lắm thì không nên thử nhé.
Okay, nếu trong quá trình đọc fic, có thông tin nào khó hiểu thì hãy comment ở đây nhé, tớ sẽ giải đáp.
