Aeri, une jeune fille rêveuse, vit dans un village isolé et mystérieux, où les habitants semblent cacher un lourd secret. Depuis la mort de son père, elle n'a qu'une envie : partir à l'aventure et découvrir le monde. Elle rencontre alors un homme én...
_Comment ça, nous allons vivre ici ? Tu veux dire que je vais partager le même toit que vous ?
_C'est exact, et s'il te plaît, mon vocabulaire est limité, donc évite de me vouvoyer.
ils entrèrent dans la maison l'un après l'autre. À son arrivée, Aeri fut stupéfaite. Après tout, c'était la première fois qu'elle voyait une maison moderne. Elle observa la télévision pendant quelques minutes puis demanda à Gabriele à quoi servait "cette boîte magique". Gabriele passa 20 longues minutes à lui expliquer à quoi servait la télévision. Ensuite, il lui expliqua à quoi servait chaque appareil électronique dans la maison : la machine à laver, la friteuse, l'ordinateur, etc. Ils étaient arrivés à Paris à 15h14 et il était 18h30 quand il eut fini sa visite guidée.
"Tu veux manger quoi ?" demanda-t-il.
"Euh, bien, tout ce que tu me proposeras..." répondit-elle.
Sur ces mots, Gabriel enfila son tablier et commença à cuisiner...
Dans un grand chaudron sur feu moyen, Gabriele ajoute la viande des saucisses et le bœuf haché. Il utilise une cuillère pour décomposer la viande en morceaux. Ensuite, il ajoute l'oignon et l'ail et fait cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée, en remuant fréquemment.
Il ajoute ensuite le sucre, le basilic, les graines de fenouil, l'origan, le sel, le poivre et le persil. Il ajoute les tomates en dés, la sauce tomate, la pâte de tomates et le bouillon. Il mélange bien tout et porte à ébullition. Il réduit ensuite le feu et laisse mijoter doucement pendant quelque minutes en remuant de temps en temps.
Pendant ce temps, Gabriele place les nouilles au fond d'un plat. Il verse de l'eau chaude dessus et les laisse tremper pendant 30 minutes. Puis, il égoutte les pâtes.
Dans un bol, Gabriele combine le fromage ricotta avec l'œuf, deux cuillères à soupe de persil, du sel et de la muscade. Il réfrigère ce mélange jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'utiliser.
Il préchauffe le four à 190 °C (375 °F) et huile bien un plat pyrex de 23 cm par 33 cm (9" par 13").
Pour l'assemblage : Gabriele place une tasse de sauce à la viande au fond du plat. Il ajoute quatre nouilles. Il étale environ un tiers du mélange de fromage ricotta. Il ajoute un quart du fromage mozzarella. Il ajoute une tasse et demie du mélange de viande, puis un quart de tasse de fromage parmesan. Il répète ces étapes deux fois.
Il place une couche finale de nouilles, puis une tasse de sauce et le reste du fromage.
Il couvre le plat avec du papier d'aluminium. Il fait cuire pendant 25 minutes. Il retire ensuite le papier d'aluminium et fait cuire pendant encore 25 minutes. Il sert chaud !
les yeux d ' Aeri pétillais après avoirs vu le plats
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_c'étais bon ? demanda Gabriele .
_Oui, je te suis reconnaissant pour ce repas délicieux.
_Tu devrais envisager de prendre une douche.
_oui j y vais tout de suite .
_ oh et attend tu trouvera des vêtement que je tai préparée .
