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des exemples de mes fiches a mes débuts...
(pourquoi c pas en format paysage ?)j'ai mon correspondant donc aucun jugement accepté. Ni de plagiat.
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(montage raté)
Tam Chudaree Debhakam, 25 ans, est le premier Top Chef Thaïlande après avoir été le plus jeune de la compétition. Top Chef est un américain. série de télé-réalité mettant en scène des chefs s'affrontant dans divers défis culinaires proposés par la chaîne One31.
Après avoir obtenu son diplôme de l'International Culinary Center de New York, Tam a travaillé pendant deux ans pour Dan Barber au Blue Hill at Stone Barns, New York (actuellement numéro 11 sur la liste des 50 meilleurs restaurants du monde). Le restaurant est réputé pour son concept alimentaire durable. Situé sur des terres agricoles, le menu met en valeur des produits frais biologiques. Avec son expérience en cuisine agricole combinée à ses connaissances en nutrition, la cuisine du chef Tam se concentre sur les produits thaïlandais biologiques et locaux, avec des saveurs thaïlandaises traditionnelles et une touche américaine moderne.
Chudaree Debhakam (Tam), le tout premier gagnant de Top Chef Thaïlande, sait que pour atteindre le sommet, il faut de la passion, du dynamisme ainsi que des compétences.
Beaucoup d’entre nous ont de grandes ambitions dans la vie. Mais lorsque nous essayons réellement de les atteindre, ils peuvent s’avérer trop difficiles. Pour atteindre le sommet, il faut de la passion, du dynamisme ainsi que des compétences. Chudaree Debhakam (Tam), la toute première gagnante de Top Chef Thaïlande, le sait bien. Sa victoire est la récompense d’années de travail acharné et de sacrifices.
Top Chef Thaïlande est un passionnant concours de cuisine télévisé mettant en vedette 15 chefs professionnels et experts culinaires de tout le royaume. Afin de tester la capacité des concurrents à performer sous pression, le spectacle propose trois défis : le Quickfire Challenge, l'Elimination Challenge et l'Elimination Quickfire Challenge. Au final, c'est Tam, 24 ans, qui a le plus impressionné les experts par ses créations culinaires et son calme sous la pression.
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