يوميات رمضانيه

حلويات

السلام عليكم.

(المهلابيه)

♡مكونات الوصفة♡

3 أكواب من الحليب + 1/2 كوب من الحليب على الجانب.

8 ملاعق كبيرة من السكر.

3 ملاعق كبيرة من نشا الذرة.

5 ملاعق صغيرة من مسحوق الفانيليا.

لوز مطحون، حلوى، زبيب للتزيين.

♡الطريقة♡

في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة، سخن الحليب والسكر والفانيليا حتى تتكون الفقاعات عند الحواف.
أضف نشا الذرة إلى نصف كوب من الحليب وقلّب حتى يذوب.
يسكب الحليب الساخن، قليلاً في كل مرة، مع التحريك حتى تمام الذوبان
استمر في الطهي والتقليب حتى يصبح الخليط أكثر كثافة بما يكفي لتغطية الجزء الخلفي من الملعقة المعدنية.
يُسكب في أطباق التقديم ويُزيّن باللوز المطحون والزبيب.ويقدم باردا
الغريبة

الى اللقاء ♕
دمتم بخير