[BL] The Beautiful Brother of the Orion's Family

57

Wei Zhonghong tidak datang dengan tangan kosong; dia membawakan beberapa acar sayurannya sendiri untuk Tang Xu.

"Jangan menganggap buruk kemampuan memasakku. Acar sayuran ini cukup enak. Kupikir sejumlah kecil acar sayuran yang kamu miliki di sini pasti sudah habis dimakan sekarang, jadi aku membawakanmu beberapa untuk dicicipi."

Tang Xu mencuci minyak dari tangannya dan tersenyum sambil meraih keranjang. Ia langsung mengambil sepotong kecil acar sayur yang sudah agak bening karena proses pengawetan dan memasukkannya ke dalam mulutnya.

Rasa asamnya membuatnya menyipitkan mata, "Bibi, acar sayuran ini rasanya enak. Aku sedang berpikir untuk meminta Wei Dong membeli beberapa toples besar beberapa hari yang lalu agar kita bisa mengasinkan lebih banyak sayuran tahun ini."

"Kami memang perlu membuat acar lebih banyak. Keluargamu punya tempat yang luas untuk menyimpannya. Saat cuaca dingin dan tidak ada lagi yang bisa dimakan, setiap rumah tangga bergantung pada acar sayuran untuk bertahan hidup," Wei Zhonghong menikmati obrolan dengan Tang Xu.

Dia tidak hanya mudah diajak bicara dan lembut dalam pidatonya, tapi dia juga sepertinya selalu berbagi pemikirannya.

Dia memang menyesal. Andai saja putra ketiganya benar-benar menikah dengan Tang Xu, dia sangat cocok dengan gambaran menantu perempuan yang ada dalam pikirannya! Namun sayang, dia tidak memilih putranya.

Meskipun demikian, bahkan sebagai keponakan iparnya, Tang Xu masih baik, dan dia menghargai kunjungannya yang sering. Dia dulu khawatir akan dipandang rendah ketika terlalu sering berkunjung, tetapi sekarang melihat sikap hangat Tang Xu terhadapnya, Wei Zhonghong merasa lega.

“Aku juga berencana membuat kubis pedas, acar mentimun, dan mentimun yang diawetkan dengan minyak. Menurutku mentimun yang kita punya di rumah tidak akan cukup. Bibi, apakah kamu punya banyak? Kalau begitu, bisakah kamu menyisihkan sedikit untukku? " Awalnya, Tang Xu tidak berencana membuat terlalu banyak, meskipun barang-barang ini dapat diawetkan, dia takut barang-barang tersebut kehilangan rasa setelah diasamkan terlalu lama.

Namun, laki-laki di keluarganya memiliki nafsu makan yang besar. Jika mereka hanya makan acar sayuran dengan bubur dan pancake untuk makan, Tang Xu sendiri bisa melahap semangkuk besar penuh.

Saat ini, sudah menjadi hal yang lumrah bagi setiap rumah tangga untuk memiliki sepiring acar sayur di atas meja saat makan, baik itu acar lobak, acar kubis, atau yang lainnya. Ini adalah preferensi selera daerah, dan Tang Xu tidak terkecuali. Dia merasa makan belum lengkap tanpa sedikit pun acar sayuran.

Wei Zhonghong mengangguk, berkata ada banyak mentimun di pihak mereka, dan mereka akan segera siap panen.

“Bagaimana cara mengasinkan mentimun yang diawetkan dengan minyak? Apakah Anda menggunakan kecap?”

"Aku pakai kecap asin dan minyak bumbu. Aku sudah membuat acar dalam toples kecil. Biar aku ambilkan mangkuk untukmu secukupnya,"

Tang Xu berbalik dan pergi mengambil toples berharganya. Saat dia menggunakan lebih banyak stoples, rak-rak di ruangan tempat mereka menyimpan biji-bijian menjadi penuh sesak. Ia berencana merapikan ruangan tersendiri di belakang rumah untuk digunakan sebagai gudang penyimpanan biji-bijian dan toples acar sayur.

Tang Xu menyarankan untuk mengatur dua ruangan sehingga biji-bijian dan barang lainnya dapat disimpan secara terpisah.

Mentimun yang direndam dalam kecap asin dan minyak bumbu telah berubah warna menjadi gelap dengan lapisan minyak mengilap. Sebelum diawetkan, mentimun telah diperas untuk menghilangkan kelembapan berlebih sehingga menghasilkan potongan mentimun yang tampak lemas.

Namun meski renyah, tetap renyah saat digigit. Wei Zhonghong dengan hati-hati mencicipinya dan menemukan bahwa mentimun tersebut memiliki rasa yang lebih enak dan lebih renyah dibandingkan dengan acar mentimun yang dibuat hanya menggunakan garam dan campuran jahe dan daun bawang.