Buen GUSTO / Juantin\majos

Septimo

Llega la clase tan esperada o temida depende a quien preguntes, pero en vez de ser el jueves Juanho les dijo que fueran el sábado.
Así que esos días se hicieron un poco largos pero no hay nada especial que mencionar de ellos a excepción de que Omar se mudo a Valencia dejando una Ruslana desconsolada tras la ruptura pues no querían una relación a distancia y Martin y Chiara estuvieron esos días con ella haciéndole compañía.

Martin llega al portal de Juanjo a falta de dos minutos para las once, llama al timbre y la puerta se abre sin preguntar quien es y como no ve ni a Paul ni a Lucas supone que ya han llegado y que solo falta el.

Sube y entra el piso pues la puerta está abierta para que el pueda pasar, aún asi da unos pequeños golpes mientras se asoma

- ¿Hola?
- Pasa, pasa - dijo el cocinero y Martin entró fijándose de que estaba solo
- ¿No han venido todavía Lucas ni Paul?
- No, pero no creo que terden mucho
- Vale, em Paul me dijo que hicisteis la salsa creía que haríais la masa - Pregunto el vasco intentado averiguar porque había cambiado la clase si daba igual que estuviera el o no
- Si pero es mejor hacerlas hoy para no dejarlas tanto tiempo guardadas si no se pondran malas por eso os e dicho de venir hoy, ademas cuantas mas manos para amsar mejor - dijo Juanjo a la vez que hacía un gesto con las manos como si amasara el aire
- A vale casi pensaba que era por que no querías que me la perdiera - le dijo Martin reteniendo una sonrisa
- Bueno viendo como te fue la clase anterior a lo mejor si te eh hechoun favor - esta vez hablo Juanjo pero el no oculto su sonrisa -
- ¿Me echaras también una mano hoy? - ¿O dos? Esta vez no oculto la sonrisa pícara. Juanjo abrió un poco más los ojos pero antes de que pudiera decir nada sono el timbre.
- Gracias señor - murmuró mientras se dirigía casi corriendo a abrir.

¿Porque le había dicho eso si ya se había disculpado? ¿No le molestó? A lo mejor el bigotes solo estaba bromeando pero a eso podían jugar los dos.

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- Vale cada uno tenéis un boll bastante grande donde haremos la mezcla - Empezó explicando Juanjo - podríamos hacerla sin los cuencos pero como es vuestra primera vez vamos a evitar manchar más de lo necesario - según dijo esto a Paul y Lucas les entró la risa
- Mal pesados - se quejo su profesor
- Chicos un poco de seriedad por favor que Juanjo está explicando, continúa chef - dijo Martin con una sonrisa amplia -
- Gracias Martin - Dijo el chef carraspeando un poco -
- Pelota - le susurro Lucas para que solo lo escuchara el vasco.

- Antes de empezar lavaros las manos que hasta los codos -
- Ni que fuéramos cirujanos - se quejo Paul -
- Pues casi, anda ir al baño es esa puerta - les señaló, pero Martin espero a que sus compañeros se alejaran un poco y se dirijo al maño -
- No creo que haya mucho sito para los tres ahí ¿Te importa que lo haga aquí? - Dijo señalando al fregadero
- No claro adelante. - contesto Juanjo sin importarle las intenciones del Vasco.
Martin se quito la sudadera y se quedó en camiseta de tirantes, que era negra y pegada al cuerpo para poder lavarse sin mojarse la ropa.
- ¿También necesitas ayuda para eso? - dijo Juanjo acercándose demasiado al cuerpo de Martin, pillandole por sorpresa. Martin quiso responder pero se quedó paralizado, su lado descarado se había ido a llorar a un rincón al notar la cercanía del más alto, porque no sólo era más alto que el sino que estaba más recto de lo normal recalcando la diferencia de altura. Juanjo alargó su mano hacia el grifo cerrandolo inclinándose un poco más hacia el vasco

- Estas tirando mucha agua jovencito - dijo esta vez susurrando pues estaba muy cerca de su oído. Martin pareció despertar un poco y giro su cabeza casi rozando su nariz con la del contrario.
Ninguno de los dos quería moverse querían ver quien aguantaba más en esa tensa posición. Pero

- Che ¿saben que Omar se fue a Valencia? - dijo Lucas haciendo que se separaran
- Claro que lo sé - dijo Martin concentrándose en la conversación con el uruguayo
- Dice que tiene familia allá y que puede hacer las prácticas de bombero más cómodo o algo así - Martin pensó en Ruslana y lo enamorada que estaba de él y lo mal que a pasado. La voz del chef le sacó de sus pensamientos

- Vale pues una vez limpios vamos a empezar que se nos hace tarde

A continuación les fue explicando la medida de los ingredientes, como mezclarlos y algún que otro truco para despegarse la masa de los dedos.

Después de mezclar consiguiendo una masa homogenenea puso harina sobre la encimera y saco ahí la masa empezando a ejercer fuerza para conseguir una masa lisa.

Martin estaba sumamente concentrado es como las manos del cocinero moldeaban a su gusto la masa, dejandola muy redondeada cuando terminó, casi se le salen los ojos cuando le dio una palmada a la masa – a la que le dieros ganas de tirar por la ventana – y les dijo que empezarán con sus masas.

Cada uno empezó con su mezcla imitando a su profesor, no les costó mucho a ninguno era un proceso sencillo, quizás lo que más les costó fue el esfuerzo de amasar pero los tres consiguieron una masa decente.

Mientras Juanjo recogió los recipientes sucios y saco otros limpios para poner ahí las masas para que leudaran

- Vale pues las dejaré aquí para que crezcan y mañana las terminamos de preparar
- Oye Juanjo ¿tienes la slasa del otro día? Así Martin la prueba y nos dice que le parece - propuso Paul -
- Si, buena idea - Juanjo se dirigió al frigorífico y sacó un tarro de cristal cerrado y le ofreció a Martin una cucharilla para que la untara en la salsa.

- ¿Y bien? - Le pregunto Paul esperando la opinión de Martin
- Esta muy rica
- ¿Que especias distingues? - pregunto Juanjo
- No se - Martin se quedó pensativo relamiendose un poco para intentar averiguar algún sabor, sin darse cuenta de que que el cocinero estaba mirándo fijamente sus labios - no se la verdad no conozco muchas especias solo distingo el tomate - dijo y Juanjo no pudo evitar soltar un apequeña carcajada nasal
- Bueno al menos le gusta - dijo Lucas - wachos yo me tengo que ir ya
- Si vámonos

Los tres se despidieron de Juanjo y cuándo salieron a la calle el frío de la noche le recordó a Martin que se había dejado la sudadera en el piso

- ¡La sudadera! me la he dejado vuelvo a subir chicos -
- Vale loki ¿Te esperamos?
- No no hace falta nos vemos mañana - se despidio de los otros dos chicos y volvió a llamar al timbre

- ¿Si?
- Me he dejado la sudadera - justo después de decirlo se abrió la puerta y subió a al casa, Juanjo estaba en la puerta con su sudadera en la mano

- Gracias, soy un despistado - dijo poniéndose la prenda
- Así que... no tienes ni idea de especias
- ¿He? A no la verdad es que no, bueno tampoco me va mucho lo de probar sabores raros
- No son raros solo nuevos hasta que los pruebas
- Ya bueno no me va mucho probar cosas nuevas ni mezclas, estoy acostumbrado a las cosas de siempre
- Que en su momento fueron nuevas ademas te has apuntado a clases de cocina y un buen cocinero prueba sus comidas
- ya bueno me va costar bastante
- Tranquilo ya encontraré alguna manera de incentivar tu curiosidad gustativa - Martin se sorprendió un poco ante el comentario del cocinero pero le siguió
- Lo estoy deseando - ambos se quedaron mirsndose con una sonrisa juguetona
- Hasta mañana Martin
- Hasta mañana Chef

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Holaaaa otro capítulo más de la historia

Haber si consigo llegar pronto a la parte romántica porque me está costando

Pero bueno estoy un poco histérica porque el viernes VOY A L CONCIERTO A ZARAGOZA AAAAAAA

Soy una maja feliz.

Espero que os esté gustando.

Besos sabrosos 💋 💋