[DỊCH] Nam Bắc Tây Đông - Lạp Diện Thổ Đậu Ty (Mì Ramen Khoai Tây Sợi)

Chương 3: Đường Tiền Môn

*Đường Tiền Môn: Là tuyến đường thương mại nổi tiếng nhất Bắc Kinh, xuất phát từ Chính Dương Môn đến giao lộ Thiên Kiều, nối với tuyến đường Nam Thiên Kiều. Với chiều dài tổng cộng 845m và tên gọi đường Chính Dương Môn được sử dụng từ thời nhà Minh cho đến thời nhà Thanh. Tuy nhiên người dân lại quen thuộc với tên đường Tiền Môn và đã được lấy tên chính thức từ năm 1965. Khoảng giữa nhà Minh, kéo theo sự phát triển thương nghiệp mà có nhiều khu chợ hay ngõ nhỏ được hình thành ở hai bên đường bày bán các mặt hàng như cá tươi, thịt, than đá, ngũ cốc,..

——
"Viên Bắc, anh bao nhiêu tiền?"
——

[Khi nào thì anh rảnh? Em muốn gửi tấm ảnh cho anh.]

Lúc gửi tin nhắn cho Viên Bắc, Uông Lộ Hy đang ngồi ăn mì tương đen.

Nước sốt thịt của mỳ tương đen Bắc Kinh cực kỳ ngon và tỉ mẩn, phần thịt ba chỉ được băm nhỏ, nước tương khô thì phải dùng loại Lục Tất Cư, rau không được xếp lộn xộn, tiếc là cửa tiệm này quá đông người, nhân viên nhanh nhanh chóng chóng bày bàn ăn, cô còn chưa nhìn rõ xem có những loại rau nào, thì tất cả đã bị trộn lại bao phủ trong mì, chỉ kịp phân biệt củ cải thái sợi là màu đỏ, những miếng nhỏ màu xanh ngoại trừ là hành, thì còn có cần tây nữa.

Âm thanh loảng xoảng của cái đĩa sứ hoà lẫn với tiếng người ầm ĩ huyên náo trong quán ăn, thế mà lại khá hoà hợp. Uông Lộ Hy ăn no rồi, đường huyết tăng cao, có chút mệt mỏi.

Lộ trình hôm nay có nghi lễ kéo cờ ở Thiên An Môn, trời chưa sáng đã phải tập chung, lúc này là đang đi dạo trên đường Tiền Môn, sẵn tiện giải quyết bữa trưa luôn.

Bắc Kinh là thành phố có bố cục hình khối, đường Tiền Môn nằm chính xác trên trục đường trung tâm, phía nam của quảng trường Thiên An Môn, là khu phố buôn bán sầm uất từ thời cổ đại, kiến trúc hai mặt đồ sộ.