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Platillo; Ratatouille
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Recuerdo bien cuando miraba desde niño a mi madre cocinar deliciosas comidas de exquisito olor y sabor.
Ella me decía que el secreto para que todo quede delicioso era el amor, si, amor, que era el ingrediente secreto para preparar incluso lo más sencillo, y gracias a esas palabras me animé a aprender lo básico de la cocina. Aprendí a preparar una sopa de papas, un pay de manzana, unas ensaladas con manzana y piña, incluso pan, todo lo aprendí con éxito gracias a mi madre.
——Mi dulce Vince~ Eres tan talentoso como yo, verás que de grande serás él mejor chef—— Me cargo y me dió una dulce sonrisa, me sentía tan alegre que mi madre me enseñé un arte que pocos tienen.——Hora vamos, tenemos que ir al mercado a comprar especies para nuestras.
Los dos caminamos por las calles de Francia, un lugar muy mágico y últimamente se está conociendo como el país de amor, es tan increíble que se haya conocido como el país del arte y del amor, Pero para ese tiempo había una cosa que no me gustaba.
——¡Dios! ¡Llamen a la policía! ¡Unos exhibicionistas! ¡Dios que asco! ¡Piensen en los niños!—— La voz de esa mujer asustada y asqueada por qué parece que cuando camino, a los lejos vio a dos hombres besandose.
Si, eso no me gustaba y ni me gusta.
Que actualmente el amor solo algunos lo pueden expresar, ya que hay otros que tenemos que escondernos para no ser atacados, ya que aún de niño no lo había visto pero el amar y gritar al mundo un romance solo es permitido para un hombre y una mujer.
——Mi niño... Sigamos, no pongamos atención a eso—— La voz de mi madre, refiriéndose como "eso" fue algo exagerado, pero es por qué mi madre aún es algo conversadora.
—Si madre...— Dije con mi voz inocente para llegar al lugar.
*
Cuando llegamos, comenzamos a compartir las especies para la comida; pimienta en polvo, algo de polvo de chile y de más, aún me hace estornudar por qué el olor es algo fuerte.
——Oh~ Señora Charbonneau, es un honor encontrar la— La voz de la señora Vacher llamo a mi madre cuando la encontramos en el mercado —— Veo que hoy trajo a su asistente.
——Si~ aquí vine con mi hijo y heredero de mis conocimientos culinarios—— No se, Pero mi mamá me había empujando fuerte para presentarme—— Cariño, no sea mal educado y saludé.
——Yo... Buenas tardes señora Vacher, espero que su día esté muy bien—— Mi madre me había enseñado a saludar así a los mayores.
——Oh~ Vincent~ Eres todo un caballero—— En eso una niña casi se mi edad y abra a su madre—— Justo a tiempo, Vicente, te presento a mi hija Manón.
