Volcán de chocolate

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Ingredientes:

-400g de chocolate negro.
-200g de mantequilla.
-120g de azúcar.
-4 huevos.
-Chocolate en polvo para decorar.

Pasos:

-Precalienta el horno a 180°C.

-Derrite la mantequilla y el chocolate por separado en el microondas.

-Prepara los moldes enmantequillándolos primero, y espolvoreándolos con harina después.

-Mezcla el azúcar, la harina tamizada, la mantequilla derretida, el chocolate derretido y los huevos.

-Bate por 5 minutos hasta que la mezcla este homogénea y brillante.

-Hornéalos por 15 minutos, sácalos del horno y déjalos enfriar otros 2 minutos antes de desmoldarlos con cuidado.

-Espolvoréalos con el chocolate en polvo para decorar.

-Se recomienda servirlos de inmediato, cuando todavía estan tíbios.

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