Fanta-Becher-Kuchen

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Zutaten:
2 Becher Zucker
3 Becher Mehl
1 Becher Öl
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Backpulver
1 Becher Fanta
4 Eier
1 Prise Salz

Für den Guss:
250g Staubzucker
Fanta

Zubereitung:
Alle Zutaten mit einem Quirl verkneten. Auf einem gefetteten Backblech oder der Springform den Teig verteilen. Und dann bei 180 Grad 40-45 min. backen.

Aus dem Puderzucker und etwas Flüssigkeit (z.B. ebenfalls Fanta) eine zähflüssig Masse herstellen und nachdem der Kuchen ausgekühlt ist, den Guss darauf gleichmäßig verteilen.

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