Zutaten:
125g Butter
250g Staubzucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 EL Honig
3 Eier
400g Mehl
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
200g Kochschokolade (in Stückchen geschnitten) oder Schokotröpfchen
Zubereitung:
1. Die Butter glaube rühren.
2. Anschließend die Butter mit Zucker, Vanillezucker, Honig und Eiern verquierlen.
3. Mehl, Backpulver und Salz mit dem Schneebesen vermengen und zu der Buttermischung geben.
4. Alles kurz mit dem Mixer zu einem weichen Teig verrühren.
5. Zuletzt die Schokostückchen kurz unterheben.
6. Den Cookie- Teig mit einem Teelöffel Portionsweise auf das Backblech setzen (etwa 5 cm Abstand halten). Im Backofen (Mitte, Heißluft 160 Grad) ca. 12 min. backen, bis die Ränder hellbraun sind, aus dem Backofen nehmen und 3 min. abkühlen lassen, damit sie nicht zerbrechen.
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♡Süße Rezepte♡
RandomIch möchte euch gerne ein paar Rezepte näher bringen! Wenn man mal nicht weiß was man süßes kochen soll! Es sind vor allem süße Rezepte! Bitte schreibt in die Kommis, wenn Rechtschreibfehler drinnen sind!
