Ингредиенты:
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл
Молоко - 250 мл
Мука пшеничная - 1 стак.
Сахар - 2 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Сыр твёрдый - 100 г
Яйца куриные - 3 шт.
Сметана - для подачи
Приготовление:
1. Молоко соединить с солью, сахаром и яйцами. Добавить муку. Перемешать. Добавить сыр, натёртый на тёрке с мелкими отверстиями.
2. Добавить подсолнечное масло. Перемешать.
3. Выпекать на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
4. Готовые блины подавать со сметаной.
