Olmaktan Korktuğum Yer

3.Bölüm : "Paramparça"

3.Bölüm : "Paramparça"

---------------------------------

(Zeynep'in Dilinden)

Simitleri paketleyip müşteriye uzattım.Gülümseyip parasını ödedi.Fırından gelen alarm sesiyle eldivenlerimi giydim ve tepsiyi fırından çıkarttım.Çikolatalı kurabiyelerimiz pişti.Pastanenin içi harika kokuyor.Tepsi arabasına yerleştirdim elimdekini... Bora havayı koklayarak yanımda geldi.

"Yine mis gibi koktu ortalık"

"Heh,iyi ki geldin. Peynirli poğaçalar bitti,çıkartır mısın on tane?"

"Tamam,patron"

Ürünleri donduruculardan çıkartıp taş fırında ya da konveksiyonel fırında pişiriyoruz.Artık çoğu pastanede bu yöntem uygulanıyor,haliyle bize de yansıdı.

Bora içeri gittiğinde Doğan dükkana girdi. Daimi müşterimiz...Ayrıca arkadaşım.Her sabah buraya gelmesiyle tanıştık. Sadece müşteri değil benim için.

"Hoş geldiin" -gülümsedi

"Merhaba Zeynep,naber?"

"Çok iyiyim,senden?"

"Sağol.Her zaman ki gibi sandviç alayım"

"Tamam"

Jambonlu sandviç,limonata alıyor her gün.Yine aynısını hazırladım.Hazırladığım paketi ona uzattım,ödemeyi yaptı.

"Şey...Yarın benim doğum günü.Akşamına partimiz var.Eğer müsaitsen sen de gelir misin?"

"Olabilir.Gelirim" -derin nefes bıraktı

"Akşam 7'de burada buluşalım,seni götürürüm"

"Tamam.Yarın akşam görüşürüz.Şimdiden iyi ki doğdun"

"Sağol"

Beni çağırmasına memnun oldum.Son günlerde yaşadığım olaylardan sonra çok iyi gelecek bu parti.

"Oooo partilere gidiyoruz" -Bora alkışlıyor

"Gideceğim tabi"

"Git de insan beni de çağırır" -elimdeki eldiveni ona attım

"Çok konuşma ya.Hani poğaçalar?"

"Fırın ısınmadı,atacağım şimdi"

Pos makinesinde kalan hesabı kestim,fişini kasaya yerleştirirken dükkanın kapısı açıldı,başımı kaldırdım.

Yine Kerem'le göz göze geldim.

Kesin kabus görüyorum.

Sinir bozucu gülümsemesiyle tezgaha kollarını yasladı.Vücudum kaskatı gerildi.

"Ne var,niye geldin?""

"Sen müşterilerini böyle mi karşılarsın?" -kollarımı göğsümde birleştirdim

"Kısa kes. Ne istiyorsun?"

"Uuuu...Sert Zeynep" -dişlerimi sıktım

"Kerem.Sabah sabah seni hiiiç çekemem.Buraya bir daha gelme,demiştim"

"Ben de dinlemedim" -derin nefes aldım

"Nasıl yardımcı olabilirim?"

"Bana bir kahve...İki poğaça"

"Self servis! Bekle,al"

Arkamı dönüp kahvesini ayarlarken bakışlarını sırtımda hissediyorum.

"Sen spora mı başladın? Kilo vermişsin" -sinirle soludum

"Ay sanane ya! Ahh..Tabi aklın başka bir yerinde çalıştığı için vücudumu incelemen doğal"