Doma nám zbyla půlka dýně, tak proč jí nezpotřebovat, že? U nás to jinak dopadá tak, že se na to zapomene a pak všechno zbytečne vyhazujeme. Tak jsem našla způsob, jak zbytek dýně užitečně zpotřebovat :)
Recept:
Ingredience:
> 350g dýně (já jsem měla máslovou, ale můžete použít i jakoukoli jinou, například hokaido)
> 0,5 litru vody
> 1 kostku zeleninového bujónu (10g)
> 1 větší stroužek česneku
> zakysaná smetana
> zázvor nebo křen
> sůl, pepř
> ponorný mixér
Postup:
1. Dáme vařit vodu, a až začne vařit, přidáme bujón. Mícháme, dokud se nerozpustí.
2. Z dýně odstraníme semínka a slupku. Nakrájíme na tenší plátky a dáme do vařit do vody s bujónem.
3. Až bude dýně téměř uvařená, přidáme nadrobno nakrájený česnek.
4. Všechno rozmixujeme ponorným mixérem dohladka.
5. Přidáme buď nastrouhaný shruba centimetr zázvoru nebo 1,5 lžičky křenu, já jsem použila ten z obchodu, jak bývá ve sklenici už připravený.
6. Dále přihodíme asi 4-5 lžiček zakysané smetany.
7. Znovu všechno rozmixujeme.
8. Osolíme a opepříme dle chuti.
9. Podáváme se zakysanou smetanou.
ČTEŠ
Recepty
RandomSem budu přidávat recepty, které vyzkouším i s receptem a fotkou. Tak snad Vám bude chutnat :))
