Rozpis na 4 porce.
Příprava asi 20 minut.
Recept:
Ingredience :
> 80g másla nebo oleje
> 1 petržel
> 2 mrkve
> 2 lžičky drceného kmínu
> 4 lžičky hladké mouky
> 1 lžička kurkumy
> sůl, pepř
> 1400ml vody
> polévkové nudle
> libeček
Postup:
1. V hrnci si rozpustíme máslo nebo rozehřejeme olej.
2. Přihodíme na jemno nastrouhanou mrkev a petržel a 2 lžičky drceného kmínu.
3. Chvíli opékáme a poté přidáme 4 lžičky hladké (polohrubé) mouky.
4. Smažíme asi 2 minutky a potom vmícháme lžičku kurkumy, sůl a zalijeme vodou.
5. Rozkvedláme kvedlačkou, aby v polévce nebyly cucky mrkve.
6. Počkáme, až polévka začne vařit, přidáme nudle a vaříme tak dlouho, jak je napsáno na sáčku od nudlí.
7. Přidáme snítku libečku, dochutíme solí, pepřem, vegetou nebo sójovou omáčkou do polévek a zavaříme ještě asi 5 minut.
8. Podáváme s čerstvou petrželkou nebo jarní cibulkou.
ČTEŠ
Recepty
De TodoSem budu přidávat recepty, které vyzkouším i s receptem a fotkou. Tak snad Vám bude chutnat :))
