Možná se budete divit, ale tenhle recept je schopný průměrný člověk uvařit za necelých 30 minut, což je podle mě dobrý čas na kompletní hlavní chod. Já jsem tohle vařila/pekla kolem hodiny. Hold průměrnému člověku hřeje, nebo spíš vaří plotýnka...takže u nás například snažíte vejce 20 minut.....:(( XD Ale už dost o mojí nefunkční plotýnce, tady je recept:
Ups! Tento obrázek porušuje naše pokyny k obsahu. Před publikováním ho, prosím, buď odstraň, nebo nahraď jiným.
Jenom se ještě omluvím, že plech není úplný, ale než jsem ho stačila vyfotit, už mi taťka kus odebral k sobě na talíř...
Ups! Tento obrázek porušuje naše pokyny k obsahu. Před publikováním ho, prosím, buď odstraň, nebo nahraď jiným.
Recept (na 4 porce)
Ingredience : > 1 kg brambor > + - 400g slaniny, šunky nebo uzeného > 1 velkou cibuli > 2 vejce > 200 ml smetany ( v originále byla uvedena zakysaná, ale jde to i s normální) > sůl, pepř, sušenou bazalku > olej na vymazání pekáčku > pekáček > a hooooodně tvrdého sýra (zhruba 300g)
Postup: 1. Omyjeme brambory a uvaříme v osolené vodě do poloměkka 2. Šunku/slaninu/uzené nakrájíme na kostičky . 3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. 5. Vajíčka si vyšleháme se smetanou, solí a pepřem. 6. Polouvařené brambory scedíme a necháme pár minut vychladnout, aby jsme si (jako já) nespálili prsty. 7. Zbavíme je šlupek a kličků a nakrájíme na kostičky. 8. Vymažeme pekáček olejem. 9. Začneme vrstvit: nejdřív brambory, pak cibuli, uzené (nebo co jste si vybrali), brambory, cibuli, uzené a zalijeme vejci se smetanou. 10. Osolíme, opepříme a posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem. 11. Posypeme rozdrcenou sušenou bazalkou. 12. Pečeme na 200 stupňů asi 25 minut.
