Hola, buenas a todos, me llamo Jesús, aunque mis amigos me llaman Jezu. Soy un estudiante de dietética en un ciclo superior de Valencia, tengo 20 años y me gustaría hacer la universidad de Nutrición.
He decidido hacer una serie de consejos aliment...
Hola a todos, aquí os dejo unos consejos para los que queráis aprender a comer mejor, y llevar una dieta y equilibrada. Si os gusta y os parece interesante, no dudéis en darle me gusta y compartirlo. Por una vida más sana y deliciosa para todos :P.
1. Eliminar o limitar las fuentes calóricas muy elevadas, por ejemplo: patatas fritas, «snacks», productos de repostería, salsas, mayonesa... ).
2. Evitar frituras, rebozados o guisos grasos. Cocinar al horno, cocido-hervido, al vapor, a la parrilla, a la plancha.
3. Disminuir las grasas diarias (evitar alimentos grasos, quitar la grasa visible, etc). Se aconseja consumir lácteos desnatados, ya que los enteros no solamente tienen más kcal, si no que son ricas en grasas saturadas (las cuales aumentan nuestro colesterol). También puedes tomar lácteos semidesnatados si no te gustan mucho aquellos que son desnatados.
4. Evitar los azúcares sencillos (azúcar, miel, mermelada, bebidas azucaradas, chocolate y derivados, postres comerciales, pastelería...). Así como no excederse con los zumos de frutas de brick, ya que son muy ricos en azúcares.
5. Emplear edulcorantes acalóricos en lugar de azúcar para endulzar alimentos y elaborar postres caseros. Como puede ser la stevia o sacarina.
6. Consumir entre 2 o 4 piezas de fruta al día. Ya que no sólo contienen vitaminas necesarias para el correcto funcionamiento de nuestro organismo, si no que son ricos en fibra.
7. Evitar el consumo de alcohol, son calorías vacías y nuestro hígado tiene que ponerse a trabajar para desintoxicarlo.
8. Distribuir la dieta en 5-6 tomas al día. Así no se da tiempo a que se pase hambre o aparezca sensación de ansiedad o estómago vacío. Recuerda que 3 tomas al día son muy insuficientes, ya que se recomienda no pasar más de 3/4 horas sin comer.
9. Incluir alimentos ricos en fibra:Fruta con piel y bien lavada, verduras. Productos integrales, cereales y legumbres, ya que te aportarán grandes beneficios, y no sólo a la hora de ir al baño.
10. Utilizar aceite de oliva para cocinar, ya que su consumo influye positivamente en la prevención de la aterosclerosis, protegiendo así frente a las enfermedades cardiovasculares.
11. Tomar agua en cantidad suficiente (2-2,5 l/día).
12. No abusar de los huevos. Procurar no tomar más de 4-5 huevos a la semana.
13. Tomar más pescados que carnes. Al menos una vez a la semana pescado azul. (Mejor pescado azul que blanco, y mejor carne blanca que roja).
14. Comer 2 o más piezas de verdura al día. Si eres un maniático de la verdura, puedes probarla a cocinarla en crema, o a la plancha. Ya que no todas las verduras tienen el mismo sabor, y un mismo alimento como por ejemplo el calabacín, no sabe igual en crema, que a la plancha, que en tortilla o que en ensalada.
15. No tomar más de 6 gramos de sal al día, o lo que es lo mismo, 2500 mg de sodio.
16. Consumir de frutos secos de manera más habitual, ya que son ricos en grasas saludables que nos ayudan a nuestro sistema cardiovascular. Sin excederse claramente ya que si no, ganaremos kilos muy fácilente. Yo recomiendo unos 15 gramos al día.
17. Consumir suficientes proteínas diarias, sin excederse. Unos 60 g mínimo.
18. Aunque no sea consejo nutricional, se aconseja hacer ejercicio diariamente. La OMS recomienda unos 8.000 pasos diarios.
Gracias por haber leído mis consejos y espero que te sirvan. Un saludo y nos vemos en el siguiente :3
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