Malzemeler;
2 yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
6 küçük boy patates
1 orta boy soğan
5-6 dal maydanoz
Yarımşar çay kaşığı pul biber ve karabiber
3 çay kaşığı tuz
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Hazırlanışı
Patatesler soyulur, yıkanır, kurulanır ve küçük küp küp doğranır. Soğan ayrı yerde rendelenir ve suyu sıkılır, yumurta bir kapta el çırpıcısıyla çırpılır, sırayla yoğurt sıvı yağ eklenir un ve kabartma tozu hariç tüm malzeme eklenir (ben maydanoz sevmediğim için koymuyorum dilerseniz siz koyabilirsiniz) ve unla kabartma tozu elenerek ilave edilir. Yağ oranı fazla gelebilir ama soğudukça çekiyor bu güne kadar bir problem yaşamadım. Hafif yağlanmış büyük boy borcama dökülür 190 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst iyice kızarana kadar ve kürdan testi yapılarak pişirilir afiyet olsun.
Vote ve yorumlar lütfen!!!!
ŞİMDİ OKUDUĞUN
ENFES TARİFLER
RandomMutfakla arası iyi olanlarrr BURAYA Aaa yok ben hiçbir şeyden anlamam diyenler SİZLERDe BURAYA çünkü o kadar lezzetli ve pratik tarifleri kaçırmak istemezsiniz değil mi??? HAYDİ BAŞLAYALIM O HALDE
