Tərkibi (12 ədəd üçün):
450 q un
50 q kərə yağı
3 x.q. şəkər tozu
225 ml süd
15 q maya (1,5 ç.q.)
1 çimdik duz
Üzərinə çörəkotu (xaşxaş)
Hazırlanması:
Bütün xəmir ərzaqlarından yumşaq xəmir yoğururuq. 2 saat dinləndiririk. Daha sonra şəkilləndiririk.
20 dəqiqə saxladıqdan sonra 190 dərəcədə üzəri qızaranadək bişiririk.
