Ricettario dei giovani! 🍴🍰

#3. La pizza dell'amicizia

Questa è una pizza speciale da preparare per un incontro tra amici! È molto semplice, ma davvero gustosa!

Ingredienti per due:

📌250g di farina
📍150ml di acqua tiepida
📌1/2 cubetto di lievito di birra
📍un cucchiaino e mezzo di sale
📌3 cucchiaini di olio d'oliva
📍origano e basilico
📌1/2 bottiglia di passata di pomodoro
📍200g di mozzarella

1. Versa sulla farina l'acqua tiepida in cui hai precedentemente sciolto il lievito, aggiungi due cucchiai di olio e un cucchiaino di sale, poi inizia a impastare.

2. Quando l'impasto sarà pronto, lascialo lievitare 2 ore coperto da un telo, poi stendilo con il mattarello.

3. Quando avrai ottenuto una pizza dello spessore che preferisci, versaci sopra il condimento che avrai preparato mescolando in una ciotola la passata, un cucchiaio di olio, mezzo cucchiaino di sale, origano e basilico.

4. Inforna in forno già caldo a 250°C per 15 minuti circa, poi aggiungi sulla pizza la mozzarella tagliata a cubetti e inforna per altri 5 minuti.