#5. Torta soffice alla marmellata

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Una merenda in rosa pt. 2

Ingredienti:

📌130g di farina
📍130g di zucchero
📌130g di burro
📍130g di marmellata di fragole
📌2 uova

1. Prima di iniziare a preparare la torta, togli il burro dal frigorifero e lascia che si ammorbidisca per almeno mezz'ora, dopodiché mettilo in una ciotola e lavoralo con lo zucchero, fino a ottenere una crema.

2. Unisci le uova e la farina, poi mescola fino a quando avrai ottenuto un impasto liscio e morbido.

3. Versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata, poi distribuisci sulla superficie alcune cucchiaiate di marmellata.

4. Inforna a 180°C, in forno preriscaldato, per 40 minuti.

Io e le mie amiche abbiamo scelto la marmellata di fragole, ma puoi preparare questa torta utilizzando la marmellata che preferisci!

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