Ingredientes
4 xícaras (chá) + 1 colher (sopa) cheia de farinha de trigo
3 e ½ xícaras (chá) de achocolatado
½ xícara (chá) de chocolate em pó
6 ovos grandes
300 g de margarina
3 xícaras (chá) rasas de açúcar cristal
1 colher (café) de essência de baunilha
½ xícara (chá) de nozes picadas
½ xícara (chá) de chocolate meio amargo bem picado ou em gotas
Modo de Fazer
Numa tigela, peneire a farinha com o achocolatado e o chocolate em pó. Reserve.
Na batedeira, bata os ovos com a margarina, o açúcar cristal e a baunilha até ficar fofo e esbranquiçado.
Desligue a batedeira para acrescentar a mistura peneirada e volte a bater aumentando a velocidade até o máximo, mas troque o batedor pela raquete, pois é uma massa pesada bem pesada.
Assim que estiver homogênea, desligue a batedeira e, sem bater, incorpore as nozes e o chocolate picado. Despeje em forma retangular (40 x 30 cm) untada e enfarinhada.
Leve ao forno alto pré-aquecido a 220ºC por cerca de 30 minutos ou até as bordas ficarem crocantes. Deixe amornar e sirva cortado em quadrados.
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Receitas com Chocolate
CasualeReceitas pessoais e algumas acumuladas ao longo da vida, que sempre ajudaram a adoçar e tornar perfeita qualquer reunião de amigos, festa ou um simples chá da tarde.
