Bahan-bahan
8 butir telur
Bumbu:
1 buah cabe merah, buang biji & rebus sebentar
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
2 butir kemiri goreng/sangrai
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
Secukupnya garam, penyedap rasa, gula putih
Secukupnya air
Langkah
Rebus telur, lalu kupas. Setelah itu boleh digoreng dulu sebentar, tapi ga juga ga papa
Haluskan semua bumbu dengan minyak goreng, kecuali daun salam & daun jeruk
Siapkan wajan, goreng bumbu ampe harum, lalu masukkan daun salam & daun jeruk. lalu tambahkan air, garam, penyedap rasa, gula lalu masukkan telur, biarkan ampe bumbu aga meresap dan air mulai surut.
Jangan lupa tes rasanya. Kalo dah enak, angkat dan siap disajikan
