Gabus Pucung nama yang lucu
Ikan gabus bercampur pucung
Hidangan berkuah hitam nikmat
Sajikan bersama bawang goreng
Dengan sepiring nasi hangat
Satu lagi kuliner Betawi
Pecak Ikan sungguh merangsang
Sajian ikan disiram sambal
Boleh pilih pecak kacang
Sama-sama nikmat menantang
Dari Betawi bergeser ke Sunda
Memesan pesmol dan nasi hangat
Ikan lembut goreng berbalut bumbu
Kita ke Jawa Tengah
menjemput ikan mangut
Ikan yang diasap hingga lembut
Lalu dilebur bumbu kuning merah
bercampur santan
Gurih tenan!
Saat di Kalimantan
Ayo menikmati jamuan Raboruan
Menu ikan bersantan
Ikan gabus dikukus dan disuwir
Dicampur bawang, cabai,
ketumbar, gula dan garam
Kering sudah suwiran dipanaskan
Gurih, pedas, manis dalam sajian
Mantap di lidah hingga ketagihan
Jangan keliru, Teman
Suwiran ikan di Manado
bernama Cakalang Fufu Pampis
Ikan diasap sangat nikmat
Bumbu pedas bersanding nasi hangat
Wow,
Ikan Kuah Kuning menanti di Papua
Ikan masuk ke kuah
bertemu bumbu dari aneka rempah
Sajian gurih tidak pernah terlupa
(Ikan gabus sudah mulai langka. Banyak kuliner yang menggunakan ikan gabus sebagai bahan bakunya. Dagingnya halus dan enak)
YOU ARE READING
Ayah Sahabat Rembulan
General FictionBuku ini kumpulan puisi tentang anak perempuan yang mengagumi ayahnya. Seorang anak perempuan di sebuah pulau dengan laut yang asri tapi kehidupan semakin sulit. Rembulan, nama anak itu, ingin mengngkat keluarga yang miskin menjadi makmur. Laut ada...
